Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Cómo hacer empanada gallega tradicional

26/04/2017

Empanada gallega tradicional

Qué rica está una buena empanada gallega, ¿verdad? Pero fuera de Galicia es difícil encontrar una que sea realmente buena. Para que no tengas morriña de este plato tan típico y tradicional aquí tienes la receta para que prepares en casa tu propia empanada gallega.

Aperitivos y tapas aceitunas, atún, cebolla, huevo, pimiento rojo, pimiento verde

Receta de crema de marisco fácil

30/12/2016

Receta de crema de marisco fácil

Si te gusta el marisco esta crema de langostinos te va a encantar. Es muy fácil de hacer y sale mucho más barata de lo que parece. ¿Le echas un vistazo?

Sopas y cremas cebolla, langostinos, nata, navidad, pimiento rojo, puerro, zanahoria

Gazpacho de sandía fácil y rápido

12/06/2016

Receta de gazpacho de sandía fácil y rápido

Con el calor que hace en estas fechas lo que más apetece son platos bien fresquitos y ligeros, ¿verdad? Esta receta de gazpacho de sandía es ideal para esos días de calor en los que apetece comer ligero y liarse poco en la cocina porque, además, es muy fácil y rápido de hacer.

Sopas y cremas cebolla, pepino, pimiento rojo, sandía, tomate

Rabo de toro, receta tradicional

31/05/2016

Receta tradicional de rabo de toro

El rabo de toro con salsa de vino tinto es uno de los platos más tradicionales de nuestra gastronomía. Se trata de un guiso contundente y con mucho sabor. Si no lo has cocinado nunca en casa te invito a que lo hagas, pues es más fácil de lo que parece.

Carnes y aves cebolla, guisos tradicionales, pimiento rojo, pimiento verde, tomate, vino tinto, zanahoria

Cous cous con verduras y un toque de especias

10/04/2016

Receta para hacer cous cous con verduras y un toque de especias

¿Has probado a hacer alguna vez cous cous en casa? Se trata de un plato sano, fácil de hacer y que puedes combinar con multitud de ingredientes. Además, el toque de especias le aporta un aroma muy especial. Echa un vistazo a esta receta y seguro que te dan ganas de prepararlo. ¡Mira qué colorido!

Verduras y vegetales berenjena, calabacín, pimiento rojo, pimiento verde, uvas pasas

Ensalada de alubias a la vinagreta

21/02/2016

Receta fácil de ensalada de alubias a la vinagreta

Una forma de comer legumbres que nos permite disfrutar de todas las bondades de este alimento tan saludable sin añadir una pizca de grasas saturadas. Una ensalada de legumbres que bien puede ser el plato único de una comida ligera.

Ensaladas aceitunas, alubias, cebolla, huevo, pepinillos, pimiento rojo, pimiento verde

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¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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