Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Cómo hacer empedrado de alubias y bacalao

14/06/2018

Empedrado de alubias y bacalao

Las ensaladas de legumbres son un perfecto aliado para llevar una alimentación saludable. Tanto si te gusta cuidarte como disfrutar de una buena mesa, este empedrado de alubias y bacalao es perfecto para ti.

Legumbres alubias, bacalao, cebolleta, huevo, pimiento rojo, pimiento verde, tomate

Gazpacho de manzana, receta fácil y refrescante

24/05/2018

Si quieres un plato rico, saludable y fácil de hacer atrévete a versionar la tradicional receta del gazpacho. Este lleva un toque de manzana, cuyo dulzor combina a la perfección con el resto de ingredientes.

Sopas y cremas cebolleta, manzana, pepino, pimiento verde, tomate, vinagre de manzana

Cómo hacer patatas con costillas de cerdo

26/04/2018

guiso de patatas con costillas

A veces los platos más sencillos son los más ricos y por eso pasan de generación en generación. Estas patatas con costillas y pimentón de la Vera estaban realmente para chuparse los dedos. ¿Te apetece probarlas?

Carnes y aves ajo, cebolla, patata, pimentón, pimiento rojo, pimiento verde

Cómo hacer macarrones con atún y tomate

22/02/2018

Y así de rica queda la pasta con atún

¿Quieres preparar un plato rico, fácil de hacer, rápido y que guste a toda la familia? Pues estos macarrones con salsa de atún y tomate son la receta que estabas buscando.

Pasta atún, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, queso parmesano

Cestitas de pisto con huevo de codorniz

01/11/2017

Cestas de masa filo rellenas de pisto y huevo

¿Quieres sorprender a tus comensales con una receta tradicional? Pues prepárala con el mimo de siempre pero dale un toque diferente a la presentación. Estas cestitas de pisto manchego con huevo de codorniz pueden ser la respuesta a lo que buscas.

Verduras y vegetales calabacín, cebolla, huevo, pimiento rojo, pimiento verde

Cómo hacer empanada gallega tradicional

26/04/2017

Empanada gallega tradicional

Qué rica está una buena empanada gallega, ¿verdad? Pero fuera de Galicia es difícil encontrar una que sea realmente buena. Para que no tengas morriña de este plato tan típico y tradicional aquí tienes la receta para que prepares en casa tu propia empanada gallega.

Aperitivos y tapas aceitunas, atún, cebolla, huevo, pimiento rojo, pimiento verde

Rabo de toro, receta tradicional

31/05/2016

Receta tradicional de rabo de toro

El rabo de toro con salsa de vino tinto es uno de los platos más tradicionales de nuestra gastronomía. Se trata de un guiso contundente y con mucho sabor. Si no lo has cocinado nunca en casa te invito a que lo hagas, pues es más fácil de lo que parece.

Carnes y aves cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, tomate, vino tinto, zanahoria

Salsa de tomate casera y fácil

18/04/2016

Receta salsa de tomate casera y fácil

Es cierto que las salsas industriales son muy cómodas de usar pero, ¿y el gusto que da prepararlas en casa de forma natural y con ingredientes elegidos por nosotros mismos? Echa un vistazo a esta receta y anímate a preparar tu propia salsa de tomate casera.

Salsas ajo, cebolla, pimiento verde, tomate, zanahoria

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¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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