Al igual que su cocina salada, la repostería italiana es tremendamente variada. Desde el norte hasta el sur, cada región ofrece un postre único y delicioso. Acompáñame en este paseo por los postres italianos más típicos, esos que tienes que probar sí o sí.
Gastronomía, eventos y mundo culinario
Herramientas útiles para amantes de la cocina que navegan en Internet
Seguro que sueles navegar por Internet. De lo contrario no habrías llegado a este blog. ¿Pero sabías que hay muchas herramientas digitales muy útiles para los amantes de la cocina como nosotros? Entra y descúbrelas.
¿Cuáles son los mejores cafés del mundo en este 2025?
¿Tener una taza de café humeante entre las manos es para ti un sinónimo de felicidad? Entonces seguro que te gustará saber cuáles son los mejores cafés que puedes tomar. Entra y descúbrelo.
Recetas con mostaza de Dijon: más allá del aderezo
¿Quieres realzar el sabor de tus platos? Te doy ideas para animar el sabor de tus recetas con mostaza de Dijon. Su delicioso gusto agridulce y su toque picante hacen de ella un ingrediente de lo más versátil.
Recetas keto fáciles y sabrosas: reinventa tu cocina saludable
¿Sabes qué es la dieta cetogénica? Es un tipo de alimentación que, en circunstancias determinadas, puede ser beneficiosa para nuestra salud. Entra y descubre todas las recetas keto fáciles que puedes preparar.
Cocina irlandesa: platos típicos que verás en un irish pub
La gastronomía irlandesa es muy rica en sabores y en aromas. Para degustarlos no es necesario que vayas a Irlanda, pues se ofrecen prácticamente en todo pub irlandés. Entra y conoce los platos que puedes encontrar en este tipo de establecimientos.
3 recetas para atraer la buena suerte
¿Sabías que hay platos que, tradicionalmente, se cree que atraen la buena suerte? Las lentejas en Italia, las uvas en España… Te cuento tres recetas con las que invocar los buenos augurios y llamar a la fortuna.
Claves para elegir la mejor cocina industrial para tu negocio
¿Te has lanzado a abrir tu propio negocio hostelero? ¿Necesitas información para equipar tu cocina de la mejor manera? Aquí tienes algunas claves que te ayudarán a despejar tus dudas.
5 razones para estudiar Técnico Superior en Dietética
¿Te apasiona el mundo de la nutrición y te estás planteando orientar tu carrera profesional hacia este campo? Cursar el FP de Técnico Superior en Dietética puede ser lo que buscas. Te explico cuáles son las salidas de este título, a qué te vas a dedicar y dónde lo puedes cursar.
Noticias, eventos y actualidad del mundo gastronómico
Aquí encontrarás información, noticias y todas las novedades sobre gastronomía: recomendaciones culinarias, información sobre eventos, productos que te ayudarán en la cocina… Lo mejor del ámbito gastronómico en un solo lugar.
Disfrutar de la gastronomía va más allá de degustar de un buen plato de comida. Conocer las novedades del mercado en cuanto a productos o experiencias, estar al tanto de las tendencias o conocer los chefs que están marcando el camino, ayuda a vivir la gastronomía en primera persona.
En esta sección también podrás conocer mis experiencias en talleres de cocina, presentaciones de productos y eventos gastronómicos. Porque el mundo culinario puede llegar a ser tan divertido como interesante.