Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Recetas de helados y sorbetes caseros

Cómo hacer helado de fresa en Mambo

20/05/2021

Helado de fresa en Mambo

Los helados con fruta congelada son los más rápidos y sencillos de hacer. Este lleva fresas, yogur y poco más. Si quieres saber cómo se hace no te pierdas la receta.

Helados fresas, yogur

Helado de plátano saludable

23/08/2018

Helado de plátano sin azúcar

Sin azúcar, sin grasa hidrogenada, saludable, rico, fácil y rápido de hacer. ¿Podemos preparar en casa un postre así? Si no te lo crees echa un vistazo a este helado de plátano.

Helados dátiles, nueces, plátano, sin azúcar, yogur

Sorbete de piña al cava con Thermomix

27/12/2016

Sorbete de piña al cava con Thermomix

Si estás buscando un postre ligero y festivo para celebrar la Nochevieja o el Año Nuevo, no te pierdas esta receta. Se trata de un sorbete hecho con piña congelada y cava bien fácil de hacer y riquísimo.

Helados cava, naranja, navidad, piña

Helado de limón y queso mascarpone

02/07/2016

Receta de helado de limón y queso mascarpone

La suave acidez del limón combina a la perfección con la textura cremosa del queso mascarpone. Si quieres disfrutar de un helado especial y delicioso hecho en casa, no te pierdas esta receta.

Helados limón, queso crema, queso mascarpone

Encuentra deliciosas recetas de helados caseros y sorbetes para hacer con o sin heladera.

El helado es un alimento que se consume congelado y, generalmente, se elabora a partir de productos lácteos como nata o leche. Suele enriquecerse con otros ingredientes como yemas de huevo, frutas, chocolate, frutos secos o aromas. Va endulzado con azúcar, miel o edulcorantes.

Se dice que fue Marco Polo quien, en el siglo XIII, lo trajo a Europa al regresar de uno de sus viajes a Oriente. Actualmente el helado es uno de los postres más consumidos en todo el mundo y el postre del verano por excelencia. Es tan popular que el 24 de marzo se celebra el Día Europeo del Helado Artesano.

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¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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