Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Cómo preparar el té matcha perfecto

14/07/2023

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Descubre cómo diseñar tu propia Candy Table

11/07/2023

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¿Quieres darle un toque especial a ese evento que estás organizando? ¿Te gustaría diseñar una «candy table» y no sabes por dónde empezar? Entra y descubre cuáles son las claves para que te quede perfecta.

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Receta fácil de hojaldre de chocolate

07/03/2023

Receta fácil de hojaldre de chocolate

El chocolate es uno de esos ingredientes que gusta a casi todo el mundo. Si lo combinamos con el hojaldre, el resultado es espectacular. Además de esta trenza hay muchas otras recetas que podemos preparar con hojaldre y chocolate. Entra y descúbrelas.

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Polvorones de aceite de oliva, receta de Navidad

13/12/2022

Polvorones de aceite de oliva

Desde que aprendí a hacer mis propios polvorones caseros ya no compro los industriales. Quedan buenísimos y son muy fáciles de hacer. Aquí tienes la receta para prepararlos con aceite de oliva.

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5 cócteles clásicos fáciles para preparar en tus fiestas

16/11/2022

Cócteles clásicos para celebrar las fiestas

Ahora que se acercan las fiestas navideñas, te propongo sorprender a tus invitados con una bebida algo más especial. Entra y descubre cómo preparar en casa estos 5 cócteles clásicos.

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Cóctel de champagne y fresas, receta fácil

07/10/2022

Cóctel de champagne y fresas en copas

Es refrescante, aromático y queda de lo más vistoso. Si quieres sorprender a tus invitados, prepara este cóctel y sírvelo en unas elegantes copas de champagne. Triunfarás.

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Cómo hacer mantequilla casera

25/08/2022

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¿Te has puesto a montar nata y se te ha cortado? Pues has hecho mantequilla, o al menos has empezado a hacerla. Si quieres saber más sobre su elaboración, entra.

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Cómo hacer profiteroles rellenos de nata

23/06/2022

Profiteroles rellenos de nata montada

Los profiteroles, los petisús o los éclairs son un postre que se hace con masa choux. No es una preparación complicada pero tiene sus trucos. Aquí te los cuento todos, echa un vistazo a la receta.

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Leche frita, receta fácil y tradicional

31/03/2022

Leche frita, receta fácil paso a paso

¿Sabes qué es la leche frita? Es un postre tradicional de la Semana Santa en España hecho a base de leche aromatizada con canela y cítricos.

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Descubre cómo hacer dulces caseros deliciosos. En Código Cocina encontrarás desde recetas de dulces tradicionales tipo natillas, rosquillas o crepes, hasta dulces que se han puesto de moda en los últimos años como pueden ser los macarons o las galletas decoradas.

Todas mis recetas dulces están explicadas paso a paso, con las mejores fotos y con todos los trucos para que tus postres salgan deliciosos.

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Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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