Pocas cosas hay más reconfortantes que tomarse una sopa o un caldito caliente cuando hace frío. Sin embargo, preparar un caldo que esté verdaderamente rico tiene sus trucos. Entra y te cuento cuáles son.
Trucos de cocina y consejos
7 consejos para cocinar con freidora de aire
¿Te acabas de comprar una airfryer y no sabes cómo se usa? ¿Tienes una en casa y quieres sacarle todo el partido? Entra y echa un vistazo a estos consejos para cocinar platos deliciosos en tu freidora de aire.
Consejos para cocinar con tu olla a presión
La olla exprés es una de nuestras mayores aliadas en la cocina, pues nos permite acortar los tiempos de cocción de manera considerable. Para sacarle todo el partido a este utensilio, lee estos consejos.
7 errores que cometes al preparar el té
Conseguir la taza de té perfecta no es algo tan sencillo. Es habitual cometer ciertos errores en su preparación, como calentar el agua en exceso o no utilizar la tetera adecuada. Para que esto no te vuelva a suceder, veamos cómo se prepara el té correctamente.
Tipos de cortes básicos en la cocina que facilitarán tu vida
¿Sabes cuáles son los principales cortes que se hacen en la cocina y para qué sirven? Conocerlos es fundamental tanto para obtener los mejores resultados en nuestras recetas, como para mejorar su presentación. Entra y te lo cuento todo.
7 errores de repostería que debes evitar
¿Haces postres caseros pero no te llegan a salir como te gustaría? Es posible que estés cometiendo alguno de estos fallos tan habituales. Entra y te cuento cómo identificarlos y, sobre todo, cómo solucionarlos.
Cómo sustituir la mantequilla por aceite en los postres
Te has quedado sin mantequilla pero aún así quieres hacer un postre que la lleva, ¿se puede sustituir por aceite? Entra y descubre en qué casos puedes realizar este cambio y cómo debería hacerse.
Cómo pelar y cortar un mango
Los mangos están deliciosos, pero lo cierto es que son un poco complicados de partir. Si te da rabia terminar con todas las manos pringadas de fruta cada vez que quieres degustar uno, no te pierdas este truco para pelar y cortar un mango.
En Código Cocina podrás encontrar trucos de cocina muy interesantes y consejos prácticos para que todas tus recetas de cocina y postres te salgan buenísimas.
