Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Gastronomía, eventos y mundo culinario

Recetas keto fáciles y sabrosas: reinventa tu cocina saludable

20/02/2025

Recetas keto fáciles

¿Sabes qué es la dieta cetogénica? Es un tipo de alimentación que, en circunstancias determinadas, puede ser beneficiosa para nuestra salud. Entra y descubre todas las recetas keto fáciles que puedes preparar.

Gastronomía

Cocina irlandesa: platos típicos que verás en un irish pub

03/12/2024

Tarta de manzana, uno de los plátos típicos de un irish pub

La gastronomía irlandesa es muy rica en sabores y en aromas. Para degustarlos no es necesario que vayas a Irlanda, pues se ofrecen prácticamente en todo pub irlandés. Entra y conoce los platos que puedes encontrar en este tipo de establecimientos.

Gastronomía

3 recetas para atraer la buena suerte

14/11/2024

¿Sabías que hay platos que, tradicionalmente, se cree que atraen la buena suerte? Las lentejas en Italia, las uvas en España… Te cuento tres recetas con las que invocar los buenos augurios y llamar a la fortuna.

Gastronomía

Claves para elegir la mejor cocina industrial para tu negocio

30/09/2024

Claves para elegir la mejor cocina industrial

¿Te has lanzado a abrir tu propio negocio hostelero? ¿Necesitas información para equipar tu cocina de la mejor manera? Aquí tienes algunas claves que te ayudarán a despejar tus dudas.

Gastronomía

5 razones para estudiar Técnico Superior en Dietética

27/08/2024

FP en Técnico Superior en Dietética

¿Te apasiona el mundo de la nutrición y te estás planteando orientar tu carrera profesional hacia este campo? Cursar el FP de Técnico Superior en Dietética puede ser lo que buscas. Te explico cuáles son las salidas de este título, a qué te vas a dedicar y dónde lo puedes cursar.

Gastronomía

Cómo hacer un curriculum vitae para chef de cocina: pasos y recomendaciones

10/07/2024

¿Te gustaría trabajar en el mundo de la hostelería como cocinero? Te cuento cómo debes redactar tu curriculum y, aún mejor, te indico dónde puedes descargar una plantilla que te ayudará a estructurar perfectamente la información.

Gastronomía

Dulces Juana, repostería artesanal en Tenerife

09/07/2024

Comprar online dulces Juana

Si vives en Tenerife o estás de paso por la isla, tienes que probar las delicias de Dulces Juana. Un surtido de postres de lo más amplio te está esperando: cremosas tartas de queso, bizcochos esponjosos, cupcakes, bollería… También tienen opciones veganas.

Gastronomía

¿Por qué es caro el azafrán? El precio del oro rojo

20/06/2024

Por qué es caro el azafrán

Este condimento, fundamental para dar color y sabor a ciertos platos, es de los ingredientes más costosos que podemos encontrar en una cocina. Afortunadamente, solo se necesitan unas hebras para aromatizar nuestras recetas. ¿Quieres saber por qué es caro el azafrán? Vamos a descubrirlo.

Gastronomía azafrán

7 experiencias gastronómicas en Madrid y Barcelona que no te puedes perder

08/04/2024

¿Eres de los que aprovecha cualquier viaje para probar la gastronomía local? ¿Te encanta descubrir nuevos locales para comer? Si vas a visitar Madrid o Barcelona, o si vives en alguna de estas ciudades, no te puedes perder todos los planes gastronómicos que ofrecen.

Gastronomía

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Noticias, eventos y actualidad del mundo gastronómico

Aquí encontrarás información, noticias y todas las novedades sobre gastronomía: recomendaciones culinarias, información sobre eventos, productos que te ayudarán en la cocina… Lo mejor del ámbito gastronómico en un solo lugar.

Disfrutar de la gastronomía va más allá de degustar de un buen plato de comida. Conocer las novedades del mercado en cuanto a productos o experiencias, estar al tanto de las tendencias o conocer los chefs que están marcando el camino, ayuda a vivir la gastronomía en primera persona.

En esta sección también podrás conocer mis experiencias en talleres de cocina, presentaciones de productos y eventos gastronómicos. Porque el mundo culinario puede llegar a ser tan divertido como interesante.

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Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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