Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Macarrones con chorizo gratinados

19/06/2025

Receta de macarrones con chorizo

Aunque en Italia pueda sonar extraño, los macarrones con chorizo gratinados están buenísimos. El embutido da un sabor increíble y esa capa de queso fundido que se queda por encima es deliciosa.

Pasta chorizo, queso

Ensalada de pasta con salmón ahumado

15/08/2024

Ensalada de pasta con salmón ahumado

¿Te apetece un primer plato rico, pero no tienes mucho tiempo para cocinar? Prepara esta ensalada de pasta con salmón ahumado. Lleva un poco de todo, así que incluso la puedes tomar como plato único.

Ensaladas aceite de oliva, aceitunas, cebolla, queso, salmón, tomate

10 consejos para servir una tabla de quesos perfecta

26/01/2024

Cómo hacer una tabla de quesos perfecta

Ofrecer una tabla de quesos a tus invitados es una manera excelente de degustar este excelente producto. Sin embargo, aunque parezca sencillo, montar la tabla de quesos perfecta tiene sus trucos. Aquí mismo te los cuento.

Trucos de cocina queso

Calabacines rellenos de carne picada

31/08/2023

Calabacines rellenos de carne picada

¿Quieres lucirte con una receta sabrosa y de toda la vida? Estos calabacines te van a encantar. Van rellenos de una jugosa salsa boloñesa y cubiertos con delicioso queso gratinado. Te cuento cómo se preparan.

Verduras y vegetales aceite de oliva, ajo, calabacín, carne picada, cebolla, queso, tomate

Enchiladas mineras de Guanajuato, receta deliciosa

30/03/2023

Receta de enchiladas mineras

Si te gusta la comida mexicana, este plato te va a encantar. Se trata de unas enchiladas mineras, un plato tradicional de la provincia de Guanajuato. Toma nota de la receta.

Verduras y vegetales ajo, cebolla, lechuga, patata, queso, zanahoria

Champiñones rellenos de pavo y bacon

14/03/2023

Receta de champiñones rellenos

Si te gustan los champiñones tienes que probar esta receta. Llevan un relleno muy cremoso y van gratinados en el horno con mucho queso. Suena rico, ¿verdad? Pues entra y te cuento la receta completa.

Verduras y vegetales aceite de oliva, cebolla, champiñones, leche, pavo, queso

Cómo hacer quiche con verduras y queso

29/09/2022

Cómo hacer quiche con verduras y queso

La cocina francesa está repleta de platos deliciosos. Uno de ellos es la quiche, que admite infinidad de rellenos y versiones. Esta que ves aquí lleva un montón de verduras y va coronada con una deliciosa capa de queso crujiente. Entra y mira cómo se prepara.

Verduras y vegetales calabacín, guisantes, nata, puerro, queso, zanahoria

Croquetas de garbanzos rellenas de queso

26/05/2022

Croquetas de garbanzos rellenas de queso

¿Quieres sorprender a tus comensales con un aperitivo original, divertido y muy rico? Estas bolitas o croquetas de garbanzo son lo que buscas. Echa un vistazo a la receta y comprueba la buena pinta que tienen.

Legumbres aceite de oliva, ajo, garbanzos, queso, tahini

Quiche de puerros y bacon, receta fácil y muy rica

24/02/2022

Quiche de puerro y bacon

¿Quieres hacer algo rico y original para cenar o para un picoteo? Te propongo esta quiche de puerros y bacon. Yo ya la he preparado varias veces y queda buenísima.

Verduras y vegetales beicon, nata, nuez moscada, puerro, queso

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¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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