El mundo gastronómico cada vez exige mejores profesionales. Por suerte, España cuenta con algunas de las escuelas de cocina más prestigiosas. Si quieres formarte en este apasionante mundo, te invito a que eches un vistazo a esta lista.
Gastronomía, eventos y mundo culinario
Alimentos deshidratados: ideas para innovar en la cocina
La deshidratación de alimentos es mucho más que una técnica para conservarlos. Entra y descubre todo el juego que los alimentos deshidratados te pueden dar en la cocina.
La guía definitiva para elegir tu Jamón Ibérico estas Navidades
¿Eres capaz de identificar un Jamón Ibérico de bellota a simple vista? ¿Sabes qué lo diferencia de otros jamones? Entra y te cuento todo lo que debes saber para elegir el mejor jamón para estas fiestas.
¿Qué es la alimentación consciente?
¿Has oído hablar de la alimentación consciente? ¿Sabías que te puede ayudar a llevar una vida más saludable y equilibrada? Entra y averigua más sobre esta manera de enfocar nuestros hábitos alimenticios.
Las 10 frutas que contienen la vitamina C
Consumir la suficiente cantidad de vitamina C a diario es fundamental para mantener la salud. ¿Pero sabes cómo hacerlo? Para ayudarte, aquí tienes una lista con las 10 frutas que más vitamina C contienen.
5 desayunos con jamón ibérico para empezar bien el día
¿Te gusta empezar el día con buen pie? Te propongo 5 ideas de desayunos con jamón ibérico. Comienza tu jornada disfrutando de uno de los mejores productos de nuestra gastronomía.
Café San Agustín, un delicioso café de especialidad
¿Tomas café solo para despertarte? ¿O eres más de disfrutar tranquilamente de su sabor y aroma? En este caso, tienes que conocer los cafés de San Agustín, un tostadero de café que elabora un producto de 10.
Lydia Valentín y Lola Bernabé presentan el recetario cardiosaludable de Nueces de California
Lydia Valentín y Lola Bernabé presentan la segunda edición del recetario de la Academia Cardiosaludable, una iniciativa de Nueces de California en colaboración con la Fundación Española del Corazón.
10 regalos originales para foodies y amantes de la gastronomía
¿Estás buscando un regalo para alguien especial? ¿Esa persona es amante de la gastronomía? Si es así, sorpréndela con alguno de estos originales regalos gourmet.
Noticias, eventos y actualidad del mundo gastronómico
Aquí encontrarás información, noticias y todas las novedades sobre gastronomía: recomendaciones culinarias, información sobre eventos, productos que te ayudarán en la cocina… Lo mejor del ámbito gastronómico en un solo lugar.
Disfrutar de la gastronomía va más allá de degustar de un buen plato de comida. Conocer las novedades del mercado en cuanto a productos o experiencias, estar al tanto de las tendencias o conocer los chefs que están marcando el camino, ayuda a vivir la gastronomía en primera persona.
En esta sección también podrás conocer mis experiencias en talleres de cocina, presentaciones de productos y eventos gastronómicos. Porque el mundo culinario puede llegar a ser tan divertido como interesante.