Esta receta de samosas es una opción perfecta para preparar un plato riquísimo, diferente y con un toque exótico. Quedan muy jugosas por dentro y especialmente crujientes por fuera.
Recetas con cúrcuma fáciles y aromáticas
Tournedó de cordero con salsa de curry y arroz basmati
Si te gusta la cocina india no puedes dejar escapar esta receta de cordero con salsa de curry. Es aromática, de sabor intenso y, lo mejor de todo, muy fácil de hacer.
Pollo tikka masala, receta india
Si te gustan las recetas exóticas repletas de aroma y sabor te va a encantar este pollo tikka masala. Es muy fácil de preparar y está riquísimo. ¡Pruébalo!
Recetas con cúrcuma: sabor y color en tus platos
¿No sabes cómo aprovechar el potencial de esta especia? Descubre las mejores recetas con cúrcuma, un ingrediente que no solo aportará un color dorado precioso a tus platos, sino que está cargado de sabor y propiedades medicinales.
Originaria del sudeste asiático e imprescindible en la cocina india, la cúrcuma es un ingrediente fundamental en el curry y cada vez más valorado en la gastronomía de todo el mundo.
Cocinar con cúrcuma es una forma sencilla y sabrosa de enriquecer tus platos con un toque exótico. Se puede usar en arroces especiados, guisos de legumbres, sopas, carnes marinadas, salteados de verduras o salsas cremosas. También se ha popularizado en bebidas saludables como el «golden milk» (leche dorada), batidos o infusiones reconfortantes. Y en el mundo dulce, combina muy bien con postres como bizcochos o galletas especiadas.
Propiedades de la cúrcuma
La cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes gracias a la curcumina, su principio activo. Ayuda a mejorar la digestión, refuerza el sistema inmunológico y puede contribuir al bienestar general si se consume de forma regular.
En esta sección encontrarás una cuidada selección de recetas con cúrcuma, pensadas para sacar el máximo partido a esta especia tan especial, tanto por su sabor como por sus propiedades.
¡Atrévete a cocinar con cúrcuma y dale un toque dorado, saludable y lleno de carácter a tus platos!