Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Recetas con pollo fáciles, rápidas y sabrosas

Hamburguesas de pollo caseras y fáciles

14/08/2016

Hamburguesas de pollo caseras

A los niños les encantan las hamburguesas, es cierto, pero con estas hamburguesas de pollo estarás dando a tus hijos un plato de lo más nutritivo y equilibrado. Sigue leyendo y compruébalo.

Carnes y aves lechuga, pollo, queso, tomate

Pollo a la jardinera, un guiso tradicional

02/02/2016

Guiso de pollo tradicional

Si buscas una receta tradicional, fácil de hacer y saludable al mismo tiempo, te encantará este pollo a la jardinera. Porque comer sano y rico no tiene que estar reñido.

Carnes y aves cebolla, champiñones, guisantes, pollo

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Cocinar con pollo

El pollo es uno de los ingredientes fundamentales en gastronomía. Desde las recetas con pollo que hacían nuestras abuelas hasta platos de lo más vanguardista, la carne de esta ave tiene cabina en multitud de platos.

Además de ser económico, el pollo es una carne blanca que destaca por sus propiedades nutricionales. Es fuente de proteínas de alta calidad, baja en grasas saturadas y rica en vitaminas del grupo B, especialmente B3 y B6, que ayudan al buen funcionamiento del metabolismo y del sistema nervioso. Además, contiene minerales como fósforo y selenio, fundamentales para mantener una buena salud ósea e inmunológica.

Recetas para cocinar pollo para todos los gustos

El pollo puede ser la base de infinidad de preparaciones. Desde platos tradicionales como el pollo al ajillo o el cocido, hasta propuestas más modernas como curry de pollo, poke bowls o wraps saludables. Se puede cocinar al horno, a la plancha, en guisos, al vapor o incluso en freidora de aire, adaptándose a todo tipo de dietas y estilos de vida.

Otro punto a favor de las recetas con pollo es que suelen ser rápidas y fáciles de preparar, ideales tanto para el día a día como para ocasiones especiales. También es una carne económica y fácil de combinar con ingredientes frescos como verduras, legumbres o frutas, lo que permite crear platos equilibrados y llenos de sabor.

Ya sea como protagonista de una comida familiar, parte de un menú semanal saludable o la estrella de una receta creativa, el pollo sigue conquistando cocinas por su sabor y versatilidad. En esta sección encontrarás ideas variadas de recetas con pollo para todos los gustos y niveles, pensadas para inspirarte y ayudarte a comer mejor cada día.

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Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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