Recetas de cocina y postres - Código Cocina

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Solomillo con salsa de castañas al pedro ximénez

05/12/2019

Solomillo con salsa de castañas al Pedro Ximénez

Esta receta es una solución perfecta si quieres preparar un plato de categoría pero que sea sencillo al mismo tiempo. Materia prima de calidad y un poco de paciencia para pelar las castañas son sus principales ingredientes.

Carnes y aves castañas, cebolla, navidad, pedro ximenez, solomillo

Solomillo de cerdo relleno de ciruelas, orejones y piñones

23/12/2018

Solomillo relleno de ciruelas, piñones y orejones

¿Buscas una receta con la que conquistar a tus comensales y que sea económica al mismo tiempo? El solomillo de cerdo es nuestro gran aliado en estas ocasiones. Prepáralo relleno y tienes el éxito asegurado.

Carnes y aves cerdo, ciruelas pasas, navidad, patata, piñones, solomillo

Solomillo de cerdo sobre crema de morcilla con salsa de frutos secos

31/03/2017

Solomillo de cerdo sobre crema de patata y morcilla con salsa de frutos secos

Preparar un plato de lujo no requiere necesariamente que inviertas horas en la cocina. Como muestra de ello aquí tienes esta receta de solomillo de cerdo, muy fácil de hacer y para chuparse los dedos.

Carnes y aves chalota, ciruelas pasas, morcilla, nueces, patata, piñones, solomillo, uvas pasas

Solomillo con foie, manzana y salsa de arándanos

14/12/2016

Solomillo con foie, manzana y salsa de arándanos

El solomillo es una de las piezas de carne más apreciadas. Si quieres disfrutar de su sabor y textura en un plato que combine el dulce con el salado, no te pierdas esta receta.

Carnes y aves foie, manzana, piñones, solomillo

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¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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