Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Patatas a la riojana, receta tradicional muy fácil

25 febrero, 2021

Patatas guisadas con chorizo

¿Te apetece un plato de cuchara que sea rico, fácil de hacer y baratito? Si es así no te pierdas estas deliciosas patatas a la riojana. Llevan muy pocos ingredientes y salen buenísimas.

Verduras y vegetales ajo, cebolla, chorizo, laurel, patata, pimiento verde

Pollo en salsa de sidra y manzana

17 diciembre, 2020

Pollo en salsa de sidra y manzana

El pollo es uno de los ingredientes que más juego nos da en la cocina. Guisado con buenos ingredientes y un poco de cariño puede ser el protagonista de platos deliciosos como este pollo con salsa de sidra y manzana.

Carnes y aves ciruelas pasas, manzana, patata, pollo

Ensalada campera, receta fácil para verano

27 agosto, 2020

Ensalada campera

La ensalada campera es uno de los platos más ricos y fáciles de hacer que podemos tomar en verano. Además, sus ingredientes son tan variados que la puedes consumir como plato único.

Ensaladas aceitunas, atún, cebolla, huevo, patata, pimiento rojo, pimiento verde, tomate

Guiso de patatas con sepia y langostinos

7 mayo, 2020

Guiso de patatas con sepia y langostinos

Los guisos tradicionales no deben perderse. No solo suelen ser platos muy ricos, sino también fáciles de hacer y con ingredientes sencillos. Aquí tienes la receta para hacer unas deliciosas patatas guisadas con sepia y langostinos. Para chuparse los dedos.

Pescados y mariscos guisantes, guisos tradicionales, langostinos, patata, sepia

Alubias con calabaza, receta saludable de legumbres

26 diciembre, 2019

Alubias veganas

Después de las fiestas, ¿te has propuesto comer un poco más sano? ¿Eres de los que no incluye legumbres en su dieta por pensar que son platos poco saludables? Si es tu caso, este guiso de alubias con calabaza es para ti.

Legumbres alubias, calabaza, cebolla, patata, pimiento verde, puerro, zanahoria

Vasitos de crema de puerros con langostino

12 diciembre, 2019

Vasitos de crema de puerros con langostino

Estos vasitos de crema de puerros con langostinos son la muestra de que un plato puede ser festivo, saludable y delicioso al mismo tiempo. Además es muy sencillo de preparar y lo puedes dejar hecho el día anterior. Suena bien la idea, ¿verdad?

Sopas y cremas langostinos, navidad, patata, puerro

Salmón en papillote al horno con verduras

21 noviembre, 2019

Salmón en papillote al horno

Si quieres disfrutar de un plato saludable y rico al mismo tiempo, este salmón en papillote al horno con verduras es una receta muy a tener en cuenta.

Pescados y mariscos judías verdes, patata, salmón, vino blanco, zanahoria

Parmentier con setas y aroma de trufa

31 octubre, 2019

Parmentier de setas

¿Buscas un aperitivo rico y vistoso con el que sorprender a tus comensales pero sin enredarte mucho en la cocina? Échale un ojo a estas cucharitas de parmentier. No pueden ser más monas y sencillas de preparar.

Aperitivos y tapas cebolla, champiñones, navidad, patata, setas

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Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina en general y a los postres en particular. … Leer más

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