Las ensaladas de legumbres son un perfecto aliado para llevar una alimentación saludable. Tanto si te gusta cuidarte como disfrutar de una buena mesa, este empedrado de alubias y bacalao es perfecto para ti.
Recetas de legumbres fáciles y sabrosas
Hummus de pimientos del piquillo, fácil y rico
Disfruta y cuídate al mismo tiempo con una receta de legumbres muy fácil de hacer. Esta versión del hummus tan colorida es un plato delicioso y muy versátil. Es perfecto para tomar solo, acompañado con su pan de pita, pero también lo puedes usar para enriquecer tus canapés, sándwiches, etc.
Hummus con Thermomix, receta fácil con legumbres
Sorprende a tus invitados con un entrante o aperitivo diferente gracias a este plato de origen árabe. Quedarás genial y es muy rápido y fácil de preparar, tanto si tienes Thermomix como si no.
Las recetas con legumbre fáciles, caseras y muy ricas
Aquí encontrarás una selección de recetas con las que disfrutar de todo lo bueno que nos brinda este alimento.
Las legumbres son las semillas de las leguminosas y constituyen uno de los alimentos de mayor valor nutricional. Contienen proteínas, hidratos de carbono de absorción lenta, fibra, minerales, vitaminas…
Además, culinariamente son muy apreciadas por su versatilidad en la cocina. Con ellas podemos preparar infinidad de recetas, desde los tradicionales platos de cuchara, hasta preparaciones más actualizadas y adaptadas a la gastronomía actual.