Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Recetas de legumbres fáciles y sabrosas

Hummus de pimientos del piquillo, fácil y rico

12/04/2018

Hummus de pimiento rojo

Disfruta y cuídate al mismo tiempo con una receta de legumbres muy fácil de hacer. Esta versión del hummus tan colorida es un plato delicioso y muy versátil. Es perfecto para tomar solo, acompañado con su pan de pita, pero también lo puedes usar para enriquecer tus canapés, sándwiches, etc.

Legumbres garbanzos, pimiento del piquillo, sésamo, tahini

Potaje de vigilia, receta tradicional de Semana Santa

22/03/2018

Potaje de vigilia, receta tradicional

Con ingredientes de temporada y muy sencillos podemos preparar un delicioso plato como el que ves en la foto. Se trata del tradicional potaje de garbanzos, bacalao y espinacas, tan típico de Semana Santa.

Legumbres bacalao, espinacas, garbanzos, huevo

Hummus con Thermomix

11/03/2015

Hummus con Thermomix

Sorprende a tus invitados con un entrante o aperitivo diferente gracias a este plato de origen árabe. Quedarás genial y es muy rápido y fácil de preparar, tanto si tienes Thermomix como si no.

Legumbres garbanzos, limón, tahini

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Las recetas con legumbre fáciles, caseras y muy ricas

Aquí encontrarás una selección de recetas con las que disfrutar de todo lo bueno que nos brinda este alimento.

Las legumbres son las semillas de las leguminosas y constituyen uno de los alimentos de mayor valor nutricional. Contienen proteínas, hidratos de carbono de absorción lenta, fibra, minerales, vitaminas…

Además, culinariamente son muy apreciadas por su versatilidad en la cocina. Con ellas podemos preparar infinidad de recetas, desde los tradicionales platos de cuchara, hasta preparaciones más actualizadas y adaptadas a la gastronomía actual.

 

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Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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