Hoy te propongo un plato saludable, fácil de hacer y que está bien rico. Se trata de esta ensalada de pimientos rojos que tan bien puede servirse como tapa, como entrante o como cena ligera. Entra y te cuento la receta.
Recetas con bonito fáciles y sabrosas
Pipirrana de Jaén, receta fácil y refrescante
¿Conoces la pipirrana? Es una ensalada muy fácil de preparar en la que el tomate es el protagonista. Se toma fresquita y resulta de lo más apetecible cuando hace calor. Aquí encontrarás la receta.
Bonito con tomate, receta fácil y tradicional
La receta de bonito con tomate es un plato tradicional que aúna dos de los productos más preciados de la época estival: el bonito del norte y el tomate. Además, se trata de una receta fácil de hacer, deliciosa y saludable, por si fuera poco.
Cocinar con bonito
Las recetas con bonito son un clásico de la cocina mediterránea y atlántica, donde este pescado azul destaca por su sabor suave, textura firme y alto valor nutricional. El bonito del norte, especialmente apreciado por su calidad, se captura en aguas del Cantábrico durante la costera de verano y es un ingrediente clave en muchas recetas tradicionales.
Cocinar con bonito permite crear platos sabrosos, saludables y versátiles. En fresco, es ideal para preparar bonito encebollado, marmitako, tartar, tataki o simplemente a la plancha con un chorrito de aceite de oliva. En conserva, es el protagonista de ensaladas, empanadas, pintxos, pasteles salados y salsas para pasta o arroz.
Propiedades nutricionales del bonito
Desde el punto de vista nutricional, el bonito es rico en proteínas de alta calidad, ácidos grasos Omega-3, vitaminas del grupo B y minerales como el fósforo y el selenio. Es un alimento perfecto para cuidar la salud cardiovascular y mantener una dieta equilibrada.
En esta categoría encontrarás una amplia variedad de recetas con bonito, tanto en su versión fresca como en conserva, para que disfrutes de este pescado tan completo de mil maneras distintas.
¡Inspírate y anímate a cocinar con bonito, el sabor del mar que nunca falla en tu cocina!