El arroz con leche puede ser un postre totalmente apto para veganos, intolerantes a la lactosa y alérgicos a la proteína de la leche. ¿Cómo? Pues elaborándolo con una deliciosa leche de almendras.
Recetas con canela dulces y saladas
Cómo hacer bizcocho de turrón duro (de Alicante)
Si aún tienes por casa alguna tableta de turrón aprovéchala para hacer un riquísimo bizcocho. Es una excelente idea para no tirarla y disfrutar de un delicioso desayuno o merienda.
Cómo hacer turrón a la piedra
¿Has probado alguna vez el turrón a la piedra? Esta variedad es inconfundible por su delicada textura y su suave aroma a canela y a limón. Si no lo conoces, te recomiendo que eches un vistazo a esta receta.
Galletas de jengibre y canela, receta fácil
Aquí tienes la receta definitiva para hacer unas galletas deliciosas con un suave sabor a jengibre y un toque de canela. Ah, ¡y no te olvides de decorarlas!
Tarta de horchata y fartons. Tarta sin horno
¿Eres de los que disfruta de lo lindo con una buena horchata? Entonces esta receta para hacer una deliciosa tarta fría de horchata y fartons te va a encantar. ¡Y sin encender el horno!
Cocinar con canela: aroma y sabor en tu cocina
Las recetas con canela son un viaje sensorial que combina tradición, salud y un toque exótico en cada bocado. Esta especia milenaria, originaria de Sri Lanka y otras regiones del sudeste asiático, ha sido valorada desde la antigüedad tanto por su sabor inconfundible como por sus propiedades medicinales.
La canela es increíblemente versátil en la cocina. Aunque es famosa por su papel protagonista en postres como arroz con leche, bizcochos, galletas, natillas o compotas, también tiene cabida en platos salados. En guisos, currys, salsas o recetas de carne como el cordero especiado, la canela aporta profundidad y un toque cálido difícil de igualar.
En esta sección encontrarás una cuidada selección de recetas con canela para todos los gustos: dulces caseros, aperitivos y platos principales con toques orientales y mucho más.
Propiedades de la canela
Cocinar con canela no solo añade un aroma cálido y envolvente, sino que también aporta beneficios nutricionales. Es rica en antioxidantes, ayuda a regular el azúcar en sangre y tiene efectos antiinflamatorios, lo que la convierte en un ingrediente tan saludable como sabroso.
Anímate a cocinar con canela y transforma tus platos con el poder aromático de esta especia milenaria. ¡Déjate inspirar y añade magia a tu cocina con cada cucharada!