Jugosas, fáciles de preparar y atractivas para los niños. Estas albóndigas de merluza es una deliciosa manera de que la familia al completo disfrute de todo lo bueno del mar. No te pierdas esta receta.
Las mejores y más fáciles recetas con merluza
Merluza rellena de gambas, receta para Navidad
¿Quieres sorprender a tus comensales con un plato de lujo? Prepara esta merluza rellena de gambas y setas. La jugosidad de la merluza se combina con el sabor de un relleno delicioso. Tienes que probarla.
Merluza al cava con langostinos y almejas
¿Buscas una receta navideña que sea fácil pero muy resultona? ¿Quieres que el plato principal de tu menú de Navidad sea ligero pero al mismo tiempo esté lleno de sabor? Échale un vistazo a esta merluza en salsa de cava porque creo que te gustará.
Merluza en salsa verde
¿Tienes una comida familiar y quieres sorprender a tus invitados? ¿Te apetece disfrutar de un plato de pescado delicioso y fácil de preparar? Si es así no dejes escapar esta receta de merluza en salsa verde.
Merluza al horno con patatas panaderas
Qué rica que está la merluza al horno bien hecha, ¿verdad? Si la acompañamos de unas patatas panaderas bien blanditas y jugosas es un auténtico manjar. Por eso te invito a que eches un vistazo a esta receta en la que verás qué fácil y sencillo es disfrutar de un buen plato de pescado.
Cocina con merluza, un pescado delicioso
La merluza es un pescado blanco de aguas profundas apreciado por su carne suave y delicada. Es una excelente fuente de proteínas magras, baja en grasas saturadas y rica en nutrientes como el fósforo, el selenio y las vitaminas del complejo B.
En la cocina, la merluza se presta a una amplia variedad de preparaciones. Desde platos clásicos como la merluza en salsa verde hasta opciones más creativas como un ceviche de merluza, sin olvidar otras elaboraciones tradicionales como las albóndigas, los pasteles o las croquetas de merluza. Las posibilidades son infinitas.
Su carne tierna y su sabor suave la hacen ideal para ser cocinada al vapor, al horno, a la parrilla o incluso cruda en sushi. Además, es un ingrediente perfecto para combinar con una gran variedad de sabores y acompañamientos, desde hierbas frescas y cítricos hasta salsas cremosas o picantes.
Con un perfil nutricional muy saludable y una capacidad para adaptarse a una amplia gama de recetas, la merluza es un ingrediente muy popular en la cocina. Ya sea como plato principal en una cena elegante o como ingrediente en una comida rápida y saludable entre semana, este pescado versátil y delicioso seguramente satisfará los paladares más exigentes.