¿Has oído hablar alguna vez de la tarta o torta tenerina? Es un pastel de chocolate que no lleva levadura. Por fuera se le forma una costra crujiente y deliciosa, mientras que dentro permanece húmedo y tierno. Tienes que probarlo.
Ensalada de aguacate original, perfecta para el verano
El aguacate es una fruta (sí, no es una verdura) que combina con muchos sabores. Aquí lo tienes como protagonista de una ensalada de aguacate original, sencilla y, lo más importante, muy rica.
4 recetas fáciles y rápidas listas en menos de 20 minutos
¿Tienes poco tiempo para cocinar? ¿Te da pereza meterte en la cocina con este calor? Te propongo unas recetas fáciles y rápidas con las que disfrutar de un menú saludable y rico con muy poco esfuerzo.
Tarta mousse de café sin horno
¿Te apetece un postre ligero, fresquito y apetecible para los días de calor? Tienes que probar esta tarta mousse de café sin horno y sentir cómo cada cucharada se deshace en tu boca. No te pierdas la receta.
Cómo hacer un curriculum vitae para chef de cocina: pasos y recomendaciones
¿Te gustaría trabajar en el mundo de la hostelería como cocinero? Te cuento cómo debes redactar tu curriculum y, aún mejor, te indico dónde puedes descargar una plantilla que te ayudará a estructurar perfectamente la información.
Dulces Juana, repostería artesanal en Tenerife
Si vives en Tenerife o estás de paso por la isla, tienes que probar las delicias de Dulces Juana. Un surtido de postres de lo más amplio te está esperando: cremosas tartas de queso, bizcochos esponjosos, cupcakes, bollería… También tienen opciones veganas.
Gazpacho de melón, receta refrescante y fácil
¿Buscas un entrante fácil de hacer, veraniego y muy rico? Este gazpacho de melón te va a gustar. Va acompañador de un crujiente de jamón que lo hace aún más sabroso.
Tortilla de patatas con bacalao y pimientos del piquillo
Si te gusta la tortilla española, tienes que probar esta deliciosa versión. Se trata de una tortilla de patatas con bacalao y pimientos, jugosa y muy rica. Puedes tomarla como picho, primer plato, aperitivo…
¿Por qué es caro el azafrán? El precio del oro rojo
Este condimento, fundamental para dar color y sabor a ciertos platos, es de los ingredientes más costosos que podemos encontrar en una cocina. Afortunadamente, solo se necesitan unas hebras para aromatizar nuestras recetas. ¿Quieres saber por qué es caro el azafrán? Vamos a descubrirlo.