Tierno, esponjoso y con el toque ligeramente ácido de los arándanos. Si te gustan los bizcochos caseros no puedes dejar escapar la receta de este bizcocho de queso ricotta y arándanos. Te va a enamorar.
Recetas con limón, dulces y saladas
Cómo hacer galletas de limón caseras
Ligeras, suaves y con un delicioso aroma a limón. ¿Te apetecen estas deliciosas galletas caseras? Pues podrás prepararlas rápida y fácilmente con esta receta. ¡Mira!
Cheesecake de mango: una tarta sin horno muy fácil de hacer
Fresquita, fácil de hacer y con el sabor tropical del mango. Esta tarta es el postre perfecto para tomar el verano. ¿No te apetece un trocito?
Cómo hacer rosquillas tontas y listas de San Isidro
Las rosquillas del Santo o de San Isidro son el dulce madrileño por excelencia. Tontas, listas, de Santa Clara y francesas con las 4 variedades tradicionales. Si quieres aprender a distinguirlas y a prepararlas, echa un vistazo.
Cómo hacer coulis de fresas casero
Cuando veas lo fácil que es hacer un coulis de fresa casero y lo rico que está, no volverás a comprar los siropes industriales. Aquí tienes la receta explicada paso a paso. ¡Echa un vistazo!
Flan de leche condensada y limón
El flan es uno de esos postres ricos, fáciles y rápidos de hacer que tanto nos gustan. Aquí tienes esta versión elaborada con leche condensada y un ligero toque de limón. Buenísimos.
Bizcocho de limón glaseado muy esponjoso
¿A quién no le apetece de vez en cuando disfrutar de un tierno y delicioso bizcocho de limón casero? Pues aquí tienes la receta, tan fácil que podrás prepararlo siempre que te apetezca.
Cómo hacer magdalenas de leche condensada
¿Sabías que la leche condensada es un ingrediente perfecto para añadir a nuestras masas de repostería? No te limites a utilizar la leche condensada para endulzar el café y anímate a preparar estas deliciosas y tiernas magdalenas.
Cómo hacer bizcocho de turrón duro (de Alicante)
Si aún tienes por casa alguna tableta de turrón aprovéchala para hacer un riquísimo bizcocho. Es una excelente idea para no tirarla y disfrutar de un delicioso desayuno o merienda.
Cocinar con limón
Este cítrico es uno de los ingredientes más usados en la cocina. Su versatilidad es enorme y se emplea tanto en platos salados como dulces.
Esta fruta está repleta de vitamina C, antioxidantes y fibra, por lo que contribuye a fortalecer el sistema inmunológico y promover la salud digestiva. Pese a ser una fruta de invierno, su sabor ácido y refrescante consigue que se la relacione con el verano y el calor. No obstante, cualquier época del año es buena para disfrutar de su delicioso aroma y su intenso sabor.
En la cocina, el limón es un ingrediente indispensable. Su zumo aporta acidez y frescura, mientras que la piel, donde se encuentran sus aceites esenciales, alberga todo el aroma de esta fruta.
Son muchas las recetas con limón que podemos preparar. En salsas, aderezos y marinadas, es fundamental para realzar sabores con su característico toque cítrico. Pero si el limón se luce en la cocina salada, lo hace aún más en repostería, donde es uno de los sabores estrella. Aquí se puede usar para aromatizar cualquier tipo de preparación: bizcochos, galletas, tartas, cremas…
Además de ser un complemento culinario, el limón también se disfruta en bebidas refrescantes como limonadas y cócteles. Su capacidad para equilibrar sabores y su característico aroma hacen del limón un elemento esencial en la cocina, transformando cualquier receta en una experiencia sensorial única y deliciosa.