Su pequeño tamaño, su esponjosidad y su delicioso sabor a mantequilla hacen de estas madeleines todo un vicio. ¿No las has probado? Pues ya estás echando un vistazo a la receta.
Recetas que llevan mantequilla
Bizcocho de cacao fácil y esponjoso
Si te gusta el chocolate no podrás decirle que no a este delicioso bizcocho. Lleva muy poquitos ingredientes y es muy sencillito de hacer. ¿Te animas a prepararlo en casa?
Cómo hacer crepes, receta fácil y rápida
Chocolate, nata, fruta fresca, miel… Son tantas las opciones para acompañar estos deliciosos crepes que no sabría por dónde empezar. Si quieres aprender a hacerlos, aquí tienes la receta.
Cómo hacer lenguado a la meunière
¿Has probado alguna vez el lenguado a la meunière? No hace falta irse a ningún sofisticado restaurante francés para degustar este plato, pues es tan fácil de hacer que lo prepararás tú mismo en un abrir y cerrar de ojos.
Galletas navideñas de mantequilla
Aunque aún faltan varias semanas para la Navidad, los más cocinillas ya andamos buscando ideas para compartir con los que más queremos durante estas fechas. ¿Qué tal unas galletas de mantequilla decoradas?
Pastas de té rizadas
Te aseguro que si pruebas estas pastas de té rizadas no podrás tomar solamente una. Su sabor es fino y delicado al paladar y ese toque de chocolate las hace… ¡irresistibles! ¿Te apetece un té o café con pastas?
Bizcocho de plátano con pepitas de chocolate
¿A quién no le gusta desayunar o merendar un buen trozo de bizcocho, tierno y jugoso? Y si, además es casero y muy fácil de hacer, mejor que mejor. Prueba este bizcocho de plátano con pepitas de chocolate ¡y ya no querrás volver a saltarte el desayuno!
Muffins de chocolate sin huevo
¿Tu hijo es alérgico al huevo? Pues aquí tienes una deliciosa receta de muffins de chocolate sin huevo para chuparse los dedos.
Cocinar con mantequilla
En la cocina, la mantequilla es un ingrediente esencial para dar sabor y textura a una amplia variedad de platos. Se utiliza para saltear, freír y hornear, aportando un sabor rico y untuoso. La mantequilla también se utiliza en salsas, cremas y aderezos para darles un toque cremoso y suave. Además, se puede untar en panes y tostadas, proporcionando un delicioso sabor y una textura suave.
La mantequilla es un elemento clave en la repostería, ya que mejora la textura y el sabor de los productos horneados. Se utiliza en la preparación de pasteles, galletas, tartas y cremas, aportando humedad, esponjosidad y un sabor característico. También se utiliza para hacer coberturas y glaseados, que añaden un toque de cremosidad y brillo a los postres.
La mantequilla se aprecia por su sabor distintivo y su capacidad para realzar los sabores de otros ingredientes. Sin embargo, es importante tener en cuenta su contenido de grasa y calorías al usarla en la cocina. Es recomendable consumirla con moderación.