Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Cómo hacer arroz basmati. Receta paso a paso

11/09/2016

Cómo hacer arroz basmati

¿Sabías que no todos los arroces se cuecen de la misma manera? Dependiendo de la variedad se preparan de una manera u otra. En esta entrada os cuento todos los trucos y consejos para hacer arroz basmati de manera correcta.

Trucos de cocina

Cómo hacer ensalada murciana

05/09/2016

Ensalada murciana tradicional

Aprende a preparar la típica ensalada murciana. Un plato fácil y rápido de hacer que, tomado bien fresquito, resulta muy apetecible en estos días tan calurosos.

Ensaladas aceite de oliva, aceitunas, atún, cebolla, huevo, tomate

Ajoblanco malagueño, receta tradicional

28/08/2016

Receta de ajoblanco malagueño fácil

Aunque el mes de agosto se esté terminando, aún aprieta el calor. Por eso os traigo la receta del ajoblanco, una refrescante sopa fría típica de Andalucía que es increíblemente fácil de hacer.

Sopas y cremas aceite de oliva, ajo, almendra, uvas

Tarta de horchata y fartons. Tarta sin horno

21/08/2016

Tarta de horchata con fartons

¿Eres de los que disfruta de lo lindo con una buena horchata? Entonces esta receta para hacer una deliciosa tarta fría de horchata y fartons te va a encantar. ¡Y sin encender el horno!

Tartas y pasteles canela, gelatina, limón

Hamburguesas de pollo caseras y fáciles

14/08/2016

Hamburguesas de pollo caseras

A los niños les encantan las hamburguesas, es cierto, pero con estas hamburguesas de pollo estarás dando a tus hijos un plato de lo más nutritivo y equilibrado. Sigue leyendo y compruébalo.

Carnes y aves lechuga, pollo, queso, tomate

Galletas de avena y plátano veganas

08/08/2016

Receta de galletas de avena y plátano veganas

Con esta sencilla receta podréis hacer unas galletas 100% veganas y muy saludables, pues están elaboradas a base de avena, plátano y almendra molida. Cuídate sin renunciar al sabor de unas deliciosas galletas caseras.

Galletas almendra, avena, chocolate, panela, plátano

Cómo hacer salsa barbacoa casera y fácil

03/08/2016

Cómo hacer salsa barbacoa casera y fácil

El verano es el momento ideal para compartir una buena barbacoa con la familia o los amigos y qué mejor aderezo para nuestras carnes a la parrilla que una deliciosa salsa barbacoa casera. Echa un vistazo y verás que es muy fácil de hacer.

Salsas cebolla, miel, tomate

Flan de salmorejo

28/07/2016

Receta fácil de flan de salmorejo cordobés

¿Aburrido de tantos gazpachos, salmorejos y demás sopas frías? Pues echa un vistazo a esta receta, en la que encontrarás un tradicional salmorejo cordobés presentado de una manera un atractiva y original. Además, en esta entrada encontrarás consejos para elegir los mejores ingredientes para tu salmorejo.

Verduras y vegetales aceite de oliva, ajo, huevo, tomate

Helado de limón y queso mascarpone

02/07/2016

Receta de helado de limón y queso mascarpone

La suave acidez del limón combina a la perfección con la textura cremosa del queso mascarpone. Si quieres disfrutar de un helado especial y delicioso hecho en casa, no te pierdas esta receta.

Helados limón, queso crema, queso mascarpone

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¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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