Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Macarons de chocolate rellenos de chocolate blanco

07/06/2016

Macarons de chocolate rellenos de chocolate blanco

¿Has probado alguna vez los macarons? Seguro que sí, pues últimamente se han puesto muy de moda en el mundo de la repostería. Si te atreves a hacerlos en casa, con esta receta y estos consejos seguro que te salen.

Recetas de postres chocolate, chocolate blanco

Rabo de toro, receta tradicional

31/05/2016

Receta tradicional de rabo de toro

El rabo de toro con salsa de vino tinto es uno de los platos más tradicionales de nuestra gastronomía. Se trata de un guiso contundente y con mucho sabor. Si no lo has cocinado nunca en casa te invito a que lo hagas, pues es más fácil de lo que parece.

Carnes y aves cebolla, pimiento, tomate, vino tinto, zanahoria

Tarta de queso rápida en vasitos

22/05/2016

Receta para hacer tarta de queso rápida en vasitos

¿Tienes invitados y quieres sorprenderles con un postre delicioso pero que sea fácil de hacer y no te lleve mucho tiempo? Pues esta receta de tarta de queso rápida es lo que estabas buscando. Además, presentada en vasitos individuales, queda de lo más lucido.

Postres de cuchara fresas, nata, queso ricotta

Risotto con gorgonzola, peras y nueces

16/05/2016

Receta de risotto con gorgonzola, pera y nueces fácil

No te pierdas la receta de este delicioso risotto, pues combina el intenso sabor del queso gorgonzola con la dulzura y suavidad de la pera. Un contraste de sabores sorprendente y delicioso que encantará a los amantes del queso.

Arroces nueces, pera, queso gorgonzola

Alfajores de maicena rellenos de dulce de leche

05/05/2016

Alfajores de maicena con dulce de leche

¿Has probado alguna vez los alfajores de maicena? Son unos dulces típicamente argentinos que van rellenos de dulce de leche. Una verdadera delicia para el paladar mucho más fácil de preparar en casa de lo que te puedas imaginar.

Galletas maicena

Cómo hacer albóndigas al horno

01/05/2016

Receta de albóndigas al horno sin freír fácil

Las albóndigas en salsa son un plato tradicional y delicioso, pero también pueden resultar un poco pesadas y calóricas. Por eso a mí me encanta prepararlas al horno, una forma ideal de disfrutar de todo su sabor sin añadir calorías de más. ¿Quieres ver cómo se hacen?

Carnes y aves carne picada, cebolla, perejil, tomate

Pastas de té rizadas

24/04/2016

Pastas de té rizadas de mantequilla

Te aseguro que si pruebas estas pastas de té rizadas no podrás tomar solamente una. Su sabor es fino y delicado al paladar y ese toque de chocolate las hace… ¡irresistibles! ¿Te apetece un té o café con pastas?

Galletas chocolate, mantequilla

Salsa de tomate casera y fácil

18/04/2016

Receta salsa de tomate casera y fácil

Es cierto que las salsas industriales son muy cómodas de usar pero, ¿y el gusto que da prepararlas en casa de forma natural y con ingredientes elegidos por nosotros mismos? Echa un vistazo a esta receta y anímate a preparar tu propia salsa de tomate casera.

Salsas ajo, cebolla, pimiento, tomate, zanahoria

Cous cous con verduras y un toque de especias

10/04/2016

Receta para hacer cous cous con verduras y un toque de especias

¿Has probado a hacer alguna vez cous cous en casa? Se trata de un plato sano, fácil de hacer y que puedes combinar con multitud de ingredientes. Además, el toque de especias le aporta un aroma muy especial. Echa un vistazo a esta receta y seguro que te dan ganas de prepararlo. ¡Mira qué colorido!

Verduras y vegetales berenjena, calabacín, pimiento, uvas pasas

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¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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