Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Bacalao con tomate, pasas y piñones

13/02/2025

Receta de bacalao con tomate, pasas y piñones

El tomate, las pasas y los piñones se dan la mano en esta receta para dar lugar a una deliciosa salsa que envuelve estos fantásticos lomos de bacalao. ¡No te pierdas la receta!

Pescados y mariscos bacalao, cebolla, piñones, tomate, uvas pasas

Conoce las soluciones prácticas para hacer tu cocina más entretenida

11/02/2025

Cocina perfectamente equipada

¿Te aburre preparar la comida todos los días? ¿Te gustaría ser más creativo o creativa en la cocina? En ese caso debes contar con los electrodomésticos correctos. Entre y echa un vistazo a mis sugerencias.

Utensilios

Cómo hacer mantequilla casera

06/02/2025

Cómo hacer mantequilla casera

¿Te has puesto a montar nata y se te ha cortado? Pues has hecho mantequilla, o al menos has empezado a hacerla. Si quieres saber más sobre su elaboración, entra.

Trucos de cocina mantequilla, nata

Cómo limpiar tu freidora de aire correctamente

31/01/2025

Cómo limpiar tu freidora de aire

¿Quieres que tu freidora de aire permanezca nueva como el primer día? No descuides su limpieza. Entra y sigue estos trucos para dejarla reluciente.

Utensilios

Tarta caprese, receta italiana para hacer pastel de chocolate

23/01/2025

Tarta de chocolate sin harina

Si no conoces la tarta caprese italiana, no sabes lo que te pierdes. Es un pastel de chocolate y almendra con una textura fundente que se deshace en la boca. Aquí tienes la receta.

Tartas y pasteles almendra, chocolate, mantequilla

Albóndigas de merluza en salsa verde

14/01/2025

Albóndigas de merluza en salsa verde

Jugosas, fáciles de preparar y atractivas para los niños. Estas albóndigas de merluza es una deliciosa manera de que la familia al completo disfrute de todo lo bueno del mar. No te pierdas esta receta.

Pescados y mariscos gambas, guisantes, merluza, vino blanco

Canapés con foie y cebolla caramelizada

13/12/2024

Canapés de foie con cebolla caramelizada

¿Quieres salirte de los clásicos aperitivos navideños? Te propongo estos canapés con foie y cebolla caramelizada, un bocado delicioso que sorprenderá a tus invitados esta Navidad.

Aperitivos y tapas cebolla, navidad, oporto

Vasitos de crema de puerros con langostino

06/12/2024

Vasitos de crema de puerros con langostino

Estos vasitos de crema de puerros con langostinos son la muestra de que un plato puede ser festivo, saludable y delicioso al mismo tiempo. Además es muy sencillo de preparar y lo puedes dejar hecho el día anterior. Suena bien la idea, ¿verdad?

Sopas y cremas langostinos, navidad, patata, puerro

Cocina irlandesa: platos típicos que verás en un irish pub

03/12/2024

Tarta de manzana, uno de los plátos típicos de un irish pub

La gastronomía irlandesa es muy rica en sabores y en aromas. Para degustarlos no es necesario que vayas a Irlanda, pues se ofrecen prácticamente en todo pub irlandés. Entra y conoce los platos que puedes encontrar en este tipo de establecimientos.

Gastronomía

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Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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