Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Crema de langostinos en vasitos para Navidad

01/12/2022

Crema de langostinos en vasitos

Esta cremita de langostinos es perfecta para abrir cualquier menú de Navidad. Está buenísima y queda muy cremosa. Además, presentada así, de manera individual, lucirá fenomenal en tu mesa.

Sopas y cremas aceite de oliva, ajo, brandy, langostinos, laurel, nata, navidad, puerro, tomate

La guía definitiva para elegir tu Jamón Ibérico estas Navidades

30/11/2022

¿Eres capaz de identificar un Jamón Ibérico de bellota a simple vista? ¿Sabes qué lo diferencia de otros jamones? Entra y te cuento todo lo que debes saber para elegir el mejor jamón para estas fiestas.

Gastronomía jamón

¿Qué es la alimentación consciente?

28/11/2022

¿Has oído hablar de la alimentación consciente? ¿Sabías que te puede ayudar a llevar una vida más saludable y equilibrada? Entra y averigua más sobre esta manera de enfocar nuestros hábitos alimenticios.

Gastronomía

Cómo hacer mousse de turrón sin huevo

23/11/2022

Mousse de turrón sin huevo

Fácil de hacer, con pocos ingredientes y con un sabor que nos recuerda que la Navidad está al caer. Esta mousse de turrón es perfecta para servir de postre estas fiestas. ¿Te animas a prepararla?

Postres de cuchara gelatina, nata, navidad

Cuál es el mejor material para las sartenes y ollas

22/11/2022

Mejores materiales para las sartenes y ollas

Comprar un juego de ollas, una sartén o una batería de cocina es cada vez más complicado, pues son muchas las opciones y materiales disponibles: acero inoxidable, teflón, cerámica… Entra y te cuento cuáles son los materiales más adecuados.

Utensilios

Medias noches caseras con masa madre

18/11/2022

Medias noches caseras hechas con masa madre

Estas medias noches caseras son perfectas para rellenar tanto de ingredientes dulces como salados. Prepáralas y disfruta de un bocado de lo más tierno y esponjoso.

Masas huevo, leche, mantequilla

Las 10 frutas que contienen la vitamina C

17/11/2022

Frutas que contienen vitamina C

Consumir la suficiente cantidad de vitamina C a diario es fundamental para mantener la salud. ¿Pero sabes cómo hacerlo? Para ayudarte, aquí tienes una lista con las 10 frutas que más vitamina C contienen.

Gastronomía

5 cócteles clásicos fáciles para preparar en tus fiestas

16/11/2022

Cócteles clásicos para celebrar las fiestas

Ahora que se acercan las fiestas navideñas, te propongo sorprender a tus invitados con una bebida algo más especial. Entra y descubre cómo preparar en casa estos 5 cócteles clásicos.

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