Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Galletas de chocolate y café

07/11/2024

Galletas de café y chocolate

Te animo a preparar estas galletas de chocolate, cuyo sabor se intensifica añadiendo un toque de café soluble. Quedan muy ricas, crujientes y, como te digo siempre, son muy fáciles de hacer.

Galletas café, chocolate, mantequilla

Qué es un cajón caliente y por qué debes tenerlo en tu cocina

23/10/2024

Qué es un cajón caliente

Cuando cocinamos para muchos comensales no es fácil que los platos lleguen a la mesa a su temperatura ideal. Por suerte hay electrodomésticos que nos pueden echar una mano. Te cuento qué es un cajón caliente, o calienta platos, y cómo puede ayudarte a que tus comidas o cenas familiares sean un éxito.

Utensilios

Muffins de calabaza y chocolate

18/10/2024

Muffins de calabaza y chocolate

Húmedos, golosos y fáciles de hacer. Si te gusta disfrutar de un delicioso dulce casero de vez en cuando, tienes que preparar estos muffins de calabaza y chocolate. Vas a triunfar.

Magdalenas, cupcakes y muffins aceite de oliva, calabaza, canela, chocolate

Lubina al limón en freidora de aire

10/10/2024

Lubina al limón en freidora de aire

¿Quieres disfrutar de un rico plato de pescado de la manera más sencilla y rápida? Prepáralo en tu freidora de aire. Queda igual de rico y tardarás la mitad de tiempo en tenerlo listo.

Pescados y mariscos limón, lubina

Claves para elegir la mejor cocina industrial para tu negocio

30/09/2024

Claves para elegir la mejor cocina industrial

¿Te has lanzado a abrir tu propio negocio hostelero? ¿Necesitas información para equipar tu cocina de la mejor manera? Aquí tienes algunas claves que te ayudarán a despejar tus dudas.

Gastronomía

Bizcocho de arándanos y limón

26/09/2024

Bizcocho de arándanos y limón

¿Tienes unos arándanos en casa y los quieres usar? Pues no encontrarás receta más sencilla y más rica que este bizcocho de arándanos. La miga queda muy suavecita y tierna, ya lo verás.

Bizcochos arándanos, limón, mantequilla

Ensalada de calabaza asada y burrata

19/09/2024

Ensalada de calabaza asada con burrata

¿Quieres preparar una ensalada diferente con un toque otoñal? Aprovecha que estamos en temporada y echa un ojo a esta ensalada de calabaza asada con burrata y tomates secos. La combinación de sabores queda deliciosa.

Ensaladas aceite de oliva, calabaza, tomate seco

Paquetitos de masa filo con morcilla y pera

11/09/2024

Paquetitos de morcilla con masa filo

¿Te gusta usar la masa filo en tus recetas, pero se te acaban las ideas? Prueba estos bocaditos o paquetitos de masa filo con morcilla, peras y piñones. Quedan muy crujientes y el contraste de sabores es delicioso.

Aperitivos y tapas morcilla, pera, piñones, uvas pasas

Galletas con nueces y chocolate, receta fácil

03/09/2024

Receta de galletas con nueces y chocolate

¿Quieres disfrutar de un capricho dulce y casero? Prepara estas galletas con nueces y chocolate negro. Son muy crujientes y tienen ese toque goloso que solo puede aportar el chocolate. Tienes que probarlas.

Galletas chocolate, huevo, mantequilla, nueces

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¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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