Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Los 7 mejores robots de cocina para repostería

11/07/2022

¿Buscas un robot de cocina para repostería? Hay tantas marcas y modelos que es difícil decidirse por uno. Para ayudarte a encontrar el más adecuado para ti, aquí te traigo una lista de los que, desde mi punto de vista, son los 7 modelos más recomendables.

Utensilios

Ensalada de pimientos rojos asados

07/07/2022

Ensalada de pimientos rojos asados

Hoy te propongo un plato saludable, fácil de hacer y que está bien rico. Se trata de esta ensalada de pimientos rojos que tan bien puede servirse como tapa, como entrante o como cena ligera. Entra y te cuento la receta.

Ensaladas aceite de oliva, aceitunas, bonito, cebolla, pimiento rojo

Entrevista a Clara Villalón: «En la cocina soy la abuela 2.0»

05/07/2022

Clara Villalón, entrevista

Clara Villalón nos habla de su trayectoria profesional y de su pasión por la gastronomía. También recuerda como ha sido su reciente participación en el programa Celebrity Bake Off, sin olvidar su paso por MasterChef.

Gastronomía

Samosas de pollo al curry, receta muy rica

30/06/2022

Samosas de pollo al curry

Esta receta de samosas es una opción perfecta para preparar un plato riquísimo, diferente y con un toque exótico. Quedan muy jugosas por dentro y especialmente crujientes por fuera.

Aperitivos y tapas aceite de oliva, ajo, cebolla, cúrcuma, curry, jengibre, pollo, puerro

Clara Villalón presenta Dual Blaze Chef Edition, la nueva freidora de aire de Cosori

30/06/2022

Carla Villalón presenta la nueva freidora de aire de Cosori, la Dual Blaze Chef Edition

Clara Villalón, ex concursante de Master Chef y jurado de Celebrity Bake Off, nos muestra la nueva Cosori Dual Blaze Chef Edition. Se trata de una freidora de aire con la que podemos cocinar de manera saludable mientras ahorramos tiempo y dinero.

Utensilios

Cómo hacer profiteroles rellenos de nata

23/06/2022

Profiteroles rellenos de nata montada

Los profiteroles, los petisús o los éclairs son un postre que se hace con masa choux. No es una preparación complicada pero tiene sus trucos. Aquí te los cuento todos, echa un vistazo a la receta.

Otras recetas dulces huevo, leche, mantequilla, nata

Cómo hacer patatas a lo pobre, receta fácil

16/06/2022

Cómo hacer patatas a lo pobre

Fáciles, sencillas y con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Si quieres realzar casi cualquier plato de carne, pollo o pescado, acompáñalo de estas patatas a lo pobre. Aquí tienes la receta.

Guarniciones aceite de oliva, ajo, cebolla, laurel, patata, pimiento verde

Ensalada con mango, aguacate y salmón ahumado

09/06/2022

Ensalada de mango, aguacate y salmón ahumado

¿Quieres disfrutar de las ensaladas durante todo el año sin aburrirte? Juega con los ingredientes y crean combinaciones de sabores diferentes. Puedes empezar probando esta ensalada.

Ensaladas aceite de oliva, aguacate, huevo, limón, mango, salmón

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¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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Crepes de pollo y setas, receta muy rica

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