Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Los imprescindibles en una churrería: productos estrella para tu negocio

16/08/2023

Bandeja con churros y porras junto a una taza de café

Aunque se elaboran de manera muy sencilla y con pocos ingredientes, las churrerías deben estar bien equipadas para ofrecernos un chocolate con churros perfecto. Entra y descubre toda la maquinara necesaria para elaborar este tradicional desayuno o merienda.

Utensilios

Aperitivo de hojaldre con pesto, receta fácil y vistosa

10/08/2023

Aperitivo de hojaldre con pesto

¿Te gusta la salsa pesto? ¿Buscas una receta original en la que utilizarlo? Pues aquí tienes una que, además, es bien sencilla. Sorprende a tus comensales con estas espirales de hojaldre crujientes y sabrosas.

Aperitivos y tapas aceite de oliva, ajo, albahaca, hojaldre, queso parmesano

Regalos para degustar: deleita a los amantes de la gastronomía con estas ideas originales

09/08/2023

Se acerca una fecha especial y aún no has decidido qué regalar a esa persona. ¿Es amante de la gastronomía? Si es así, aquí tienes la solución. Hazle alguno de estos regalos pensados para foodies y triunfa.

Gastronomía

Galletas con tres ingredientes, la receta más fácil

03/08/2023

Galletas con tres ingredientes

Si aún te da miedo la repostería te traigo la receta ideal para ti: unas galletas de mantequilla que no pueden ser más sencillas de hacer. ¿Hay harina, mantequilla y azúcar en casa? Pues ya tienes la mitad del camino hecho.

Galletas mantequilla

Paté de mejillones y atún, receta muy fácil

27/07/2023

Paté de mejillones y atún

No te pierdas esta receta de paté de mejillones en escabeche y atún. En pocos minutos tendrás listo un aperitivo riquísimo o una cena ligera para disfrutar en familia o con tus amigos. ¡Echa un vistazo!

Aperitivos y tapas atún, mejillones, queso crema

Los chefs canarios más importantes: aunando tradición e innovación

26/07/2023

La cocina canaria es sinónimo de autenticidad, innovación y respeto al producto. Conoce a los cocineros que han llevado la tradición culinaria de las Islas Canarias a la primera línea del panorama gastronómico.

Gastronomía

Tostas de salmón ahumado y gulas con vinagreta agridulce

20/07/2023

Tostas de salmón ahumado y gulas

¿No tienes ganas de cocinar, pero te apetece un bocado sabroso y rico? Las tostas son tu salvación. Estas llevan salmón, gulas y una deliciosa vinagreta que realza todos los sabores. Tienes que probarlas.

Aperitivos y tapas aceite de oliva, miel, mostaza, rúcula, salmón

Quesos de Castilla-La Mancha, mucho más que manchego

18/07/2023

Además del manchego, en Castilla-La Mancha se produce una gran variedad de quesos: azules, de pasta blanda, semicurados… Todos deliciosos. Entra y conoce un poco más sobre ellos.

Gastronomía

Bizcocho marmolado esponjoso de chocolate y vainilla

17/07/2023

Receta de bizcocho marmolado

Descubre todos los secretos para hacer un bizcocho marmolado de chocolate y vainilla tan vistoso como este. Además de ser bonito, queda riquísimo. Entra y echa un ojo a la receta.

Bizcochos cacao, mantequilla

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Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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