La repostería creativa es maravillosa, pero a veces nos apetecen postres de toda la vida. Y pocas cosas hay más tradicionales y sencillas que las clásicas magdalenas de limón. Aquí te dejo la receta.
Recetas con limón, dulces y saladas
Bizcocho de leche condensada y limón
No me digas que este bizcocho no tiene un corte apetecible… Queda buenísimo. Si quieres disfrutarlo en casa, entra y echa un vistazo a la receta. Es de las fáciles, fáciles.
Alitas de pollo con salsa de soja y miel
Pocos ingredientes, pero mucho sabor. Si quieres disfrutar de un plato sencillo, fácil de hacer y económico, prueba estas alitas de pollo al horno. Te las comerás como si fueran pipas.
Cómo hacer bizcocho de leche caliente
Este bizcocho se prepara añadiendo leche caliente directamente a la masa. El resultado es una miga esponjosa y muy tierna. ¿Quieres ver la receta completa?
Bizcocho de fruta escarchada, receta de aprovechamiento
¿Te ha sobrado algo de fruta escarchada estas Navidades y no te apetece comértela? No la tires a la basura; aprovéchala para preparar este esponjoso y aromático bizcocho. Entra y te cuento cómo se hace.
Bizcocho de yogur esponjoso, receta fácil
La receta de un buen bizcocho de yogur esponjoso de toda la vida no debería faltar en ningún recetario. Se prepara en un momento y es ideal para desayunar o merendar. Aquí te explico cómo se hace paso a paso.
Hummus de calabaza asada, receta muy fácil
Saludable, original y fácil de hacer. Este hummus de calabaza asada es perfecto tanto para servir un aperitivo diferente cuando tienes invitados, como para degustar en el día a día. Entra y aprende a prepararlo.
Tarta de limón sin horno y sin gelatina
Una base de galleta, un cremoso relleno con sabor a limón y un poco de nata montada para rematar. No necesitas más para preparar una tarta bonita, refrescante y, sobre todo, muy rica. Entra y mira cómo se hace.
Ensalada con mango, aguacate y salmón ahumado
¿Quieres disfrutar de las ensaladas durante todo el año sin aburrirte? Juega con los ingredientes y crean combinaciones de sabores diferentes. Puedes empezar probando esta ensalada.
Cocinar con limón
Este cítrico es uno de los ingredientes más usados en la cocina. Su versatilidad es enorme y se emplea tanto en platos salados como dulces.
Esta fruta está repleta de vitamina C, antioxidantes y fibra, por lo que contribuye a fortalecer el sistema inmunológico y promover la salud digestiva. Pese a ser una fruta de invierno, su sabor ácido y refrescante consigue que se la relacione con el verano y el calor. No obstante, cualquier época del año es buena para disfrutar de su delicioso aroma y su intenso sabor.
En la cocina, el limón es un ingrediente indispensable. Su zumo aporta acidez y frescura, mientras que la piel, donde se encuentran sus aceites esenciales, alberga todo el aroma de esta fruta.
Son muchas las recetas con limón que podemos preparar. En salsas, aderezos y marinadas, es fundamental para realzar sabores con su característico toque cítrico. Pero si el limón se luce en la cocina salada, lo hace aún más en repostería, donde es uno de los sabores estrella. Aquí se puede usar para aromatizar cualquier tipo de preparación: bizcochos, galletas, tartas, cremas…
Además de ser un complemento culinario, el limón también se disfruta en bebidas refrescantes como limonadas y cócteles. Su capacidad para equilibrar sabores y su característico aroma hacen del limón un elemento esencial en la cocina, transformando cualquier receta en una experiencia sensorial única y deliciosa.