Esta crema de calabaza y boniato tiene un toque dulzón que me encanta. Para que esté aún más rica la he acompañado de un poco de queso feta y unas pipas de calabaza tostadas. Está buenísima, tienes que probarla.
Recetas con puerro fáciles y sabrosas
Vasitos de crema de puerros con langostino
Estos vasitos de crema de puerros con langostinos son la muestra de que un plato puede ser festivo, saludable y delicioso al mismo tiempo. Además es muy sencillo de preparar y lo puedes dejar hecho el día anterior. Suena bien la idea, ¿verdad?
Quiche de calabacín y queso de cabra
¿Tienes invitados y quieres preparar algo especial, pero rápido? ¿Qué tal una tarta salada? Prueba con esta deliciosa quiche de calabacín y queso de cabra. ¡Les encantará!
Crema de langostinos en vasitos para Navidad
Esta cremita de langostinos es perfecta para abrir cualquier menú de Navidad. Está buenísima y queda muy cremosa. Además, presentada así, de manera individual, lucirá fenomenal en tu mesa.
Crema de calabaza y zanahoria, receta fácil y rica
Qué bien sienta una crema de verduras calentita, ¿verdad? Esta que ves aquí lleva calabaza y zanahoria, entre otros ingredientes. Entra y te cuento cómo se prepara.
Cómo hacer quiche con verduras y queso
La cocina francesa está repleta de platos deliciosos. Uno de ellos es la quiche, que admite infinidad de rellenos y versiones. Esta que ves aquí lleva un montón de verduras y va coronada con una deliciosa capa de queso crujiente. Entra y mira cómo se prepara.
Samosas de pollo al curry, receta muy rica
Esta receta de samosas es una opción perfecta para preparar un plato riquísimo, diferente y con un toque exótico. Quedan muy jugosas por dentro y especialmente crujientes por fuera.
Pastel de acelgas y calabacín muy rico
¿Te da pereza tomar verduras? ¿No hay manera de que tus hijos las coman? Este pastel de acelgas y calabacín puede ayudarte con ello. Queda buenísimo y muy suave. Echa un ojo a la receta.
Quiche de puerros y bacon, receta fácil y muy rica
¿Quieres hacer algo rico y original para cenar o para un picoteo? Te propongo esta quiche de puerros y bacon. Yo ya la he preparado varias veces y queda buenísima.
Cocinar con puerro
¿No sabes cómo introducir este vegetal en tu dieta? Pues hay infinidad de recetas con puerro que se pueden preparar de una manera muy sencilla. Este vegetal, pariente cercano de la cebolla, es muy apreciado en la cocina por su versatilidad, su textura tierna y su capacidad para realzar sabores sin imponerse.
Cocinar con puerro es ideal para quienes buscan platos ligeros pero sabrosos. El puerro es bajo en calorías y rico en fibra, vitamina C, ácido fólico y compuestos antioxidantes, lo que lo convierte en un aliado perfecto para una dieta equilibrada.
Recetas con puerro muy ricas
Puedes utilizarlo como base aromática para sopas, cremas y guisos, o darle protagonismo en platos como crema de puerros, quiches, empanadas, risottos, o puerros gratinados al horno. También es excelente en salteados, tortillas o como guarnición de carnes y pescados.
Un truco esencial al trabajar con puerros es limpiarlos bien: ábrelos por la mitad longitudinalmente y enjuágalos bajo el grifo para eliminar la tierra que suele acumularse entre sus capas.
En esta categoría encontrarás una selección variada de recetas con puerro, pensadas para todos los niveles y estilos de cocina.
Descubre cómo este ingrediente humilde puede convertirse en la estrella de platos nutritivos y llenos de sabor. ¡Anímate a cocinar con puerro y da un giro saludable y gourmet a tu cocina diaria!