Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Salmón con salsa de naranja y almendras

29/10/2020

Salmón con salsa de naranja

Los sabores de la naranja y el salmón se combinan a la perfección en esta receta. Si en casa os cuesta comer pescado te la recomiendo; queda deliciosa.

Pescados y mariscos almendra, miel, naranja, puerro, salmón, soja

Crema de lentejas con curry y leche de coco

13/02/2020

Crema de lentejas con curry y leche de coco

Si te gusta cocinar con especias tanto como a mí, esta crema de lentejas tan saludable y rica te va a encantar. Además, como casi todas mis recetas, es muy fácil de hacer.

Legumbres ajo, cebolla, curry, leche de coco, lentejas, pimiento verde, puerro, zanahoria

Alubias con calabaza, receta saludable de legumbres

26/12/2019

Alubias veganas

Después de las fiestas, ¿te has propuesto comer un poco más sano? ¿Eres de los que no incluye legumbres en su dieta por pensar que son platos poco saludables? Si es tu caso, este guiso de alubias con calabaza es para ti.

Legumbres alubias, calabaza, cebolla, patata, pimiento verde, puerro, zanahoria

Vasitos de crema de puerros con langostino

12/12/2019

Vasitos de crema de puerros con langostino

Estos vasitos de crema de puerros con langostinos son la muestra de que un plato puede ser festivo, saludable y delicioso al mismo tiempo. Además es muy sencillo de preparar y lo puedes dejar hecho el día anterior. Suena bien la idea, ¿verdad?

Sopas y cremas langostinos, navidad, patata, puerro

Crema de brócoli y zanahoria con el robot de cocina Mambo

28/02/2019

Crema de brócoli y zanahoria

¿Quieres aprender a preparar una crema de verduras de fácil y rica? Aquí tienes la receta explicada paso a paso para preparar una que combina zanahoria y brócoli.

Sopas y cremas brócoli, nata, puerro, zanahoria

Quiche de verduras y queso tierno

10/01/2018

Quiche de verduras y queso

¿Te gustan las quiches? Estas tartas saladas son preparaciones muy versátiles, sabrosas y fáciles de hacer. Si quieres que sea una receta 100% casera, en esta entrada te explico también cómo hacer la masa quebrada.

Verduras y vegetales calabacín, cebolla, huevo, nata, puerro, zanahoria

Sopa de pescado especial para Navidad

08/12/2017

Sopa de pescado especial para Navidad

Con las fiestas navideñas a la vuelta de las esquina conviene que vayamos echando un ojo a esas recetas especiales y ricas que tanto nos gustan. Esta sopa de pescado es perfecta para estas fechas, pues está repleta de sabor y podemos dejarla preparada con antelación.

Sopas y cremas almejas, calamares, gambas, navidad, perejil, puerro, rape, vino blanco

Crema de alcachofas con jamón

01/02/2017

Receta de crema de alcachofas con jamón

Prepara una deliciosa crema con una de las verduras reinas del invierno: la alcachofa. Queda muy suave y tersa al paladar y, acompañada de unos taquitos de jamón serrano, es una auténtica delicia.

Sopas y cremas alcachofa, nata, puerro

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Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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