Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Galletas de turrón blando, receta fácil

09/12/2021

Pastas de turrón

¿Quieres preparar un dulce rico, sencillo y con un toque navideño? ¿Tienes en casa una tableta de turrón de Jijona? Si es así te propongo esta receta de galletas. Échale un vistazo.

Galletas canela, navidad

Ensalada con granada, queso de cabra y nueces

07/12/2021

Ensalada de granada y queso de cabra aliñada con vinagreta de miel

Si escogemos bien los ingredientes y el aliño, una ensalada puede ser un plato de lo más vistoso y festivo. Como ejemplo de ello aquí tienes esta ensalada. Entra y mira cómo se prepara.

Ensaladas granada, miel, navidad, nueces, queso de cabra

Tartaletas de queso roquefort, nueces y manzana

02/12/2021

Tartaletas de roquefort con nueces y manzanas

Estas tartaletas son perfectas para servir como entrante o aperitivo en cualquiera de nuestros menús de Navidad. Además, son fácil de preparar y quedan muy vistosas en la mesa. Entra y te cuento cómo se hacen.

Aperitivos y tapas mantequilla, manzana, nata, navidad, nueces, queso azul, queso crema

Roscos de vino con aceite de oliva

25/11/2021

Roscos de vino, receta fácil

¿Has probado alguna vez a hacer roscos de vino en casa? Pues inténtalo porque son muy fáciles de hacer y quedan buenísimos. Aquí te dejo la receta perfectamente explicada.

Otras recetas dulces aceite de oliva, anís, navidad

Solomillo de cerdo al horno con manzanas y ciruelas

18/11/2021

Solomillo de cerdo al horno con manzanas y ciruelas

El protagonista de esta receta es el solomillo de cerdo ibérico. Combinado con manzanas y ciruelas da como resultado un plato repleto de sabor y de lo más festivo. No te lo puedes perder.

Carnes y aves cebolla, ciruelas pasas, manzana, oporto

Hummus de lentejas, receta saludable

11/11/2021

Hummus de lentejas fácil y muy rico

El hummus de lentejas es una versión de este tradicional plato árabe igualmente rico y saludable. Es perfecto para disfrutar de todo lo bueno de las legumbres de una manera original.

Legumbres ajo, lentejas, limón, pimentón, tahini

Galletas sablé fáciles y deliciosas

04/11/2021

Galletas sablé

Estas galletas se caracterizan por su textura crujiente y su riquísimo sabor a mantequilla. Están hechas con ingredientes de lo más básico y son muy fáciles de preparar. ¿Te animas?

Galletas almendra, mantequilla

Receta de mahonesa que no se corta

28/10/2021

Mahonesa que no se corta

¿No sueles hacer mahonesa porque se te corta? Pues aquí tienes la receta definitiva: una mahonesa hecha con huevo duro. Entra y échale un vistazo.

Salsas aceite de oliva, huevo, limón

Berenjenas a la parmesana (receta de lasaña de berenjenas)

21/10/2021

Berenjenas a la parmesana

Las berenjenas a la parmesana es un plato formado por varias capas de berenjena, salsa de tomate, mozzarella y parmesano. Es algo elaborado pero queda absolutamente delicioso. Aquí tienes la receta.

Verduras y vegetales albahaca, berenjena, cebolla, queso mozzarella, queso parmesano, tomate

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¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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