Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

  • Inicio
  • Recetas de postres
    • Bizcochos
    • Tartas y pasteles
    • Galletas
    • Magdalenas, cupcakes y muffins
    • Postres de cuchara
    • Helados
    • Otras recetas dulces
  • Recetas saladas
    • Aperitivos y tapas
    • Ensaladas
    • Verduras y vegetales
    • Carnes y aves
    • Pescados y mariscos
    • Pasta
    • Legumbres
    • Arroces
    • Sopas y cremas
    • Salsas
    • Guarniciones
    • Masas
  • Trucos de cocina
  • Diccionario de cocina
  • Utensilios
  • Gastronomía
Usted está aquí: Inicio / Archivo de miel

Recetas con miel dulces y saladas

Ensalada de pollo y manzana con vinagreta de miel

06/05/2021

Ensalada de pollo, manzana, nueces y pasas

La combinación de ingredientes de esta ensalada hace de ella no solamente un plato muy rico, sino también de lo más completo. Puedes servirla como entrante, pero también como plato único para una cena ligera, por ejemplo.

Ensaladas lechuga, manzana, miel, mostaza, nueces, pollo, uvas pasas

Solomillo de cerdo con salsa de cerveza

25/03/2021

Solomillo de cerdo con salsa de cerveza negra

Prepara esta receta de solomillo de cerdo a la cerveza y disfruta de un plato delicioso por muy poco dinero. No te la pierdas.

Carnes y aves ajo, cebolla, cerveza, ciruelas pasas, miel

Ensalada de escarola, bacalao y naranja

07/01/2021

Ensalada de escarola, bacalao y naranja

La combinación de sabores de esta ensalada es deliciosa. Si quieres preparar una ensalada con ingredientes típicos del invierno, esta es tu receta. Echa un vistazo.

Ensaladas bacalao, granada, miel, naranja

Salmón con salsa de naranja y almendras

29/10/2020

Salmón con salsa de naranja

Los sabores de la naranja y el salmón se combinan a la perfección en esta receta. Si en casa os cuesta comer pescado te la recomiendo; queda deliciosa.

Pescados y mariscos almendra, miel, naranja, puerro, salmón, soja

Hojaldre con queso brie y cebolla caramelizada

03/12/2019

Canapés con queso brie y cebolla caramelizada

Crujiente, cremoso, dulce… Este bocadito de hojaldre con brie y cebolla caramelizada es una auténtica delicia. Además, es muy sencillito de preparar. Yo que tú no me perdería la receta.

Aperitivos y tapas cebolla, hojaldre, miel, navidad, queso

Costillas a la miel, receta fácil y sabrosa

29/07/2019

Costillas a la miel

Las costillas al horno es un plato que me transporta directamente a una comida familiar de fin de semana. Será por lo fáciles que son de hacer, lo ricas que están y lo mucho que gustan a toda la familia. ¿Quieres saber cómo las preparo?

Carnes y aves miel, patata, romero

Pollo agridulce con almendras, receta para Mambo

03/07/2019

Pollo agridulce almendras

Si te gustan los platos con un punto exótico, este pollo agridulce con almendras te va a encantar. La receta lleva pocos ingredientes, pero la combinación entre ellos da como resultado un plato repleto de sabor.

Carnes y aves almendra, cebolla, jengibre, miel, pollo, soja

Bizcocho de yogur, plátano y miel

30/05/2018

Imagina una taza de tu bebida favorita acompañada de un trozo de tierno y jugoso bizcocho de yogur casero. ¿Te gusta la idea? Pues aquí tienes la receta para hacer el bizcocho; ya verás qué bueno sale.

Bizcochos canela, miel, plátano, yogur

Salmón con salsa de soja y miel, receta muy sabrosa

06/03/2018

Salmón al horno con salsa de soja y miel

Dale un extra de sabor a tus platos de pescado con una rica salsa de soja y miel. En esta receta aprenderás cómo hacer salmón al horno condimentado con esta sabrosa salsa.

Pescados y mariscos calabacín, miel, salmón, soja

  • « Página anterior
  • 1
  • 2
  • 3
  • Página siguiente »

Propiedades y beneficios de la miel

La miel es un ingrediente natural y delicioso que se ha utilizado en la cocina durante siglos. Con su sabor dulce y suave, aporta un toque especial a cualquier receta. Además, la miel de abeja es rica en antioxidantes y es conocida por sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. 

Cocinando con miel de abeja

La miel no solo es un endulzante, es un ingrediente que puede enriquecer nuestras preparaciones dulces y saladas a muchos niveles. Para empezar, la miel tiene propiedades higroscópicas, es decir, tiene la capacidad para retener humedad. Esta capacidad la convierte en un aditivo natural para mejorar la textura de bizcochos, panes, galletas…

En la cocina salada, la miel se puede usar para glasear carnes y vegetales. Aporta un brillo y un sabor caramelizado irresistibles. Además, es un complemento perfecto para aderezos de ensaladas, salsas y marinados. También combina estupendamente con alimentos como los quesos, ya sean curados o tiernos, los frutos secos… No tengas miedo en añadir miel a tus platos salados; aportará un contraste de sabores delicioso.

Busca tu receta de cocina

Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

Banner ebook Código Cocina

Más recetas deliciosas

Muffins de chocolate sin huevo

Muffins de chocolate sin huevo

Crema de calabaza y boniato

Crema de calabaza y boniato, receta muy rica

Timbal de escalivada y caballa

Timbal de escalivada con caballa

Herramientas digitales para amantes de la cocina

Herramientas útiles para amantes de la cocina que navegan en Internet

Cuáles son los mejores cafés del mundo en 2025

¿Cuáles son los mejores cafés del mundo en este 2025?

Contacto

Puedes escribirme a la siguiente dirección: codigococinablog@gmail.com 

 

Más en mis redes sociales

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Privacidad, aviso legal y cookies

  • Aviso legal y términos de uso
  • Política de cookies
  • Política de privacidad

Copyright © 2025 - Código Cocina