Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Salmorejo cordobés, receta fácil y veraniega

08/07/2021

Salmorejo cordobés

El salmorejo es uno de los platos veraniegos por excelencia. Es muy refrescante y con sus trocitos de jamón y huevo duro queda delicioso. ¿Quieres saber cómo lo preparo?

Sopas y cremas aceite de oliva, ajo, huevo, jamón, tomate

Madeleines de chocolate, receta fácil

01/07/2021

Madeleines francesas de chocolate

Estas magdalenas son perfectas para darse un capricho dulce a cualquier hora del día. Su pequeño tamaño y su sabor a chocolate hacen de ellas un bocado irresistible. No te pierdas la receta.

Magdalenas, cupcakes y muffins chocolate, mantequilla, vainilla

Ensalada de pasta estilo mediterráneo, receta fácil

24/06/2021

Ensalada de pasta estilo mediterráneo con queso mozzarella

¿Quieres preparar un plato sencillo, fresquito y muy rico? Te propongo una ensalada de pasta en la que los ingredientes con toque mediterráneo son los protagonistas.

Ensaladas aceite de oliva, aceitunas, albahaca, queso mozzarella, tomate seco, vinagre de manzana

Pollo al horno con limón, receta fácil

17/06/2021

Pollo asado con limón

El pollo al horno es una de las recetas más socorridas que hay. Combina con infinidad de ingredientes y gusta a toda la familia. En esta ocasión lo he asado con una salsita de limón, cebolla y hierbas aromáticas.

Carnes y aves ajo, cebolla, limón, pollo, vino blanco

Bizcocho de coco con glaseado

10/06/2021

Bizcocho de coco glaseado

Este bizcocho es muy fácil de hacer y queda espectacular. Tiene una miga muy suave y esponjosa, al mismo tiempo que el coco le aporta un aroma delicioso. No te pierdas la receta.

Bizcochos coco, leche de coco

Muhammara: paté vegetal de pimiento y nueces

03/06/2021

Receta para hacer muhammara

¿Te gustan los patés o cremas vegetales? Si es así no te pierdas esta receta. Se trata de una muhammara, una crema de origen árabe a base de pimientos rojos asados y nueces. Está buenísima.

Aperitivos y tapas aceite de oliva, ajo, nueces, pimentón

El mejor molde para bizcochos: cómo elegir el más adecuado

31/05/2021

Moldes redondos para hacer bizcochos

¿Te quieres animar a hacer un bizcocho casero pero no sabes qué molde usar o comprar? Te explico todos los factores que debes tener en cuenta a la hora de elegir un molde para bizcocho.

Utensilios

Noodles con verduras, gambas y salsa de soja

27/05/2021

Wok de noodles con verduras y gambas

Estos noodles con verduras, gambas y salsa de soja es una receta fácil de hacer, sencilla y llena de sabor. Se prepara en un momento y podemos utilizar los vegetales que tengamos en casa.

Pasta cebolla, jengibre, judías verdes, pimiento, soja, zanahoria

Cómo hacer helado de fresa en Mambo

20/05/2021

Helado de fresa en Mambo

Los helados con fruta congelada son los más rápidos y sencillos de hacer. Este lleva fresas, yogur y poco más. Si quieres saber cómo se hace no te pierdas la receta.

Helados fresas, yogur

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¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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