Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Recetas de cocina salada

Pollo en salsa de sidra y manzana

17/12/2020

Pollo en salsa de sidra y manzana

El pollo es uno de los ingredientes que más juego nos da en la cocina. Guisado con buenos ingredientes y un poco de cariño puede ser el protagonista de platos deliciosos como este pollo con salsa de sidra y manzana.

Carnes y aves ciruelas pasas, manzana, patata, pollo

Merluza al cava con langostinos y almejas

10/12/2020

Merluza al cava con langostinos

¿Buscas una receta navideña que sea fácil pero muy resultona? ¿Quieres que el plato principal de tu menú de Navidad sea ligero pero al mismo tiempo esté lleno de sabor? Échale un vistazo a esta merluza en salsa de cava porque creo que te gustará.

Pescados y mariscos almejas, cava, langostinos, merluza, navidad, perejil

Tartaletas de mousse de salmón y gulas

09/12/2020

Aperitivo de mousse de salmón con gulas

El salmón es uno de los ingredientes más populares en las mesas navideñas. En esta ocasión viene presentado en forma de mousse y rellenando unas deliciosas tartaletas. Yo no me perdería la receta.

Aperitivos y tapas navidad, queso crema, salmón

Galletas saladas de queso, receta fácil

18/11/2020

Galletas saladas de queso

¿Te apetece un aperitivo fácil de preparar, casero y delicioso? Si es así no te puedes perder la receta para hacer estas galletitas de queso. Quedan muy crujientes y con un sabor buenísimo.

Aperitivos y tapas queso

Pesto de nueces, versión económica de la famosa salsa italiana

12/11/2020

pesto casero con nueces

El pesto es una de mis salsas favoritas, no solo por lo fácil que es de preparar, sino porque el aroma a albahaca me encanta. Esta versión te saldrá un poco más económica que la tradicional porque usamos nueces en lugar de piñones.

Salsas aceite de oliva, ajo, albahaca, nueces, queso parmesano

Salmón con salsa de naranja y almendras

29/10/2020

Salmón con salsa de naranja

Los sabores de la naranja y el salmón se combinan a la perfección en esta receta. Si en casa os cuesta comer pescado te la recomiendo; queda deliciosa.

Pescados y mariscos almendra, miel, naranja, puerro, salmón, soja

Pasta con queso gorgonzola y nueces

22/10/2020

Pasta con queso gorgonzola y nueces

Esta receta no puede ser más fácil de hacer. Si te gusta el queso y no tienes mucho tiempo para cocinar, este plato de pasta es ideal para ti.

Pasta nata, nueces, queso crema, queso gorgonzola

Empanadillas de atún y huevo, receta muy fácil

08/10/2020

Empanadillas de atún y huevo

¿Quieres preparar algo rico para cenar pero que no te dé mucho trabajo? ¿Te gustan las empanadillas? Si es así esta receta te va a encantar. Échale un vistazo y aprende a preparar estas tradicionales empanadillas de atún, huevo y tomate.

Aperitivos y tapas atún, huevo, tomate

Risotto a la parmesana con Mambo

01/10/2020

Risotto a la parmesana en Mambo

El risotto a la parmesana es una de las recetas más tradicionales y fáciles de la gastronomía italiana. Pese a los pocos ingredientes que lleva queda de lo más sabroso. Aquí tienes la receta adaptada para el robot de cocina Mambo.

Arroces cebolla, mantequilla, queso parmesano

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Recetas saladas explicadas paso a paso

¿Te gusta cocinar? ¿Tienes invitados y les quieres sorprender con una comida casera? Aquí encontrarás las mejores recetas saladas con las que preparar deliciosos platos de carnes, pollo o pescado, pasando por recetas de sopas, verduras y vegetales, sin olvidar algún que otro suculento plato de pasta. Tampoco pueden faltar recetas saladas de aperitivos, entrantes o snacks para disfrutar en buena compañía.

Si te gusta la cocina salada, estás en el lugar adecuado. Navega por mi blog y descubre todos los platos salados que he preparado para ti. Recetas explicadas paso a paso y acompañadas de las mejores fotos para que te salgan igual que a mí.

No te olvides de leer hasta el final de la página porque ahí te doy todos mis consejos y trucos de cocina. Síguelos y conseguirás que la receta te quede perfecta.

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Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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