Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Pasta con salsa de boletus y foie

21/02/2017

Pasta con salsa de boletus y foie

Esta salsa de boletus y foie convierte a la humilde pasta en un plato de auténtico lujo. Déjate sorprender por el delicioso sabor de esta receta ideal para servir cuando tienes invitados.

Pasta chalota, nata, oporto

Arroz con leche de almendras

11/02/2017

Arroz con leche de almendras

El arroz con leche puede ser un postre totalmente apto para veganos, intolerantes a la lactosa y alérgicos a la proteína de la leche. ¿Cómo? Pues elaborándolo con una deliciosa leche de almendras.

Postres de cuchara canela

Merluza al horno con patatas panaderas

04/02/2017

Merluza al horno con patatas panaderas

Qué rica que está la merluza al horno bien hecha, ¿verdad? Si la acompañamos de unas patatas panaderas bien blanditas y jugosas es un auténtico manjar. Por eso te invito a que eches un vistazo a esta receta en la que verás qué fácil y sencillo es disfrutar de un buen plato de pescado.

Pescados y mariscos ajo, cebolla, merluza, patata, perejil

Crema de alcachofas con jamón

01/02/2017

Receta de crema de alcachofas con jamón

Prepara una deliciosa crema con una de las verduras reinas del invierno: la alcachofa. Queda muy suave y tersa al paladar y, acompañada de unos taquitos de jamón serrano, es una auténtica delicia.

Sopas y cremas alcachofa, nata, puerro

Vasitos de yogur y mango, un postre fácil y rápido

28/01/2017

Vasitos de yogur y mango, un postre fácil y rápido

Si buscas un postre rápido de hacer, fácil y que sea saludable, no puedes dejar escapar esta receta. Se trata de unos vasitos que combinan la cremosidad del yogur con el sabor dulce e intenso del mango. ¡Buenísimos!

Postres de cuchara mango, yogur

Fingers de pollo rebozado con kikos

26/01/2017

Fingers de pollo rebozados con kikos

Si tus hijos están cansados de comer el pollo cocinado siempre de la misma manera, no te pierdas esta receta. Se trata de unas tiras o fingers de pollo rebozadas con kikos, las cuales quedan muy crujientes y apetecibles para toda la familia.

Carnes y aves pollo

Tapas de sobrasada, huevo de codorniz y patatas paja

21/01/2017

Tapas de sobrasada, huevo de codorniz y patatas paja

Si te encantan los huevos fritos con chorizo no te puedes perder la versión en miniatura de este plato tan nuestro. Disfruta del sabor de la tradición en un par de bocados con unas tapas de sobrasada, huevo de codorniz y patatas paja.

Aperitivos y tapas huevo, sobrasada

Cómo hacer bizcocho de turrón duro (de Alicante)

18/01/2017

Bizcocho de turrón duro

Si aún tienes por casa alguna tableta de turrón aprovéchala para hacer un riquísimo bizcocho. Es una excelente idea para no tirarla y disfrutar de un delicioso desayuno o merienda.

Bizcochos canela, limón, navidad

Cómo hacer sirope de chocolate perfecto para postres

07/01/2017

Sirope de chocolate casero

Prepara un delicioso sirope de chocolate casero para enriquecer tus postres. Es tan fácil de hacer que cuando lo pruebes ya no lo volverás a comprar envasado.

Otras recetas dulces cacao, chocolate

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¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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