Código Cocina - Recetas de cocina y postres

Encuentra recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Timbal de escalivada con caballa

30 julio, 2020 1 comentario

Timbal de escalivada y caballa

¿Te apetece una receta fácil de hacer, resultona y que esté muy rica? Mira la buena pinta que tiene este timbal de verduras. Prepáralo y deja sorprendidos a tus comensales.

Verduras y vegetales berenjena, cebolla, huevo de codorniz, pimiento rojo

Berenjenas rellenas de carne picada

9 abril, 2020 Dejar un comentario

Berenjenas rellenas de carne

Las verduras rellenas son de mis platos favoritos. Quedan tan sabrosas y ricas… En esta ocasión te cuento cómo preparar unas berenjenas rellenas que están deliciosas. No te pierdas la receta.

Verduras y vegetales ajo, berenjena, carne picada, cebolla, orégano, queso, tomate, zanahoria

Macarrones con berenjenas, receta de pasta fácil

17 octubre, 2019 2 comentarios

Macarrones con berenjena

Saludable, fácil de hacer y muy mediterránea: así es esta receta de macarrones con berenjena . ¿Quieres saber qué otros ingredientes hacen convierten a este plato de pasta en algo absolutamente delicioso? No te pierdas la receta.

Pasta albahaca, berenjena, cebolla, queso parmesano, tomate, tomate seco, zanahoria

Baba ganoush o paté de berenjenas árabe

5 septiembre, 2019 Dejar un comentario

Fácil de hacer, rico y, además, saludable. Este paté de berenjenas es perfecto para preparar un delicioso aperitivo o un picoteo sin olvidarnos de cuidar nuestra alimentación.

Aperitivos y tapas berenjena

Cómo hacer moussaka griega

3 mayo, 2018 8 comentarios

Moussaka griega

La moussaka griega es más que una lasaña de berenjenas. Es una sucesión de deliciosas capas de vegetales, carne picada bien condimentada y una suave bechamel que lo baña todo. Suena rico, ¿verdad? Pues aquí tienes la receta para prepararla en casa.

Carnes y aves berenjena, canela, carne picada, cebolla, clavo, nuez moscada, patata, queso parmesano, salsa de tomate

Cómo hacer hamburguesas de berenjena

18 mayo, 2017 23 comentarios

Hamburguesas de berenjena

¿Se te hace aburrido comer verdura? ¿Evitas tomar carne? Si la respuesta a cualquiera de estas dos preguntas es afirmativa te va a encantar esta receta para hacer hamburguesas vegetarianas con berenjena. Salen muy ricas y jugosas.

Verduras y vegetales berenjena, hamburguesa, pimiento rojo

Croquetas de berenjena y queso azul

9 octubre, 2016 4 comentarios

Receta para hacer croquetas de berenjena y queso azul

Si te encantan las croquetas y te gusta probar combinaciones de sabores nuevas, no te pierdas esta receta. Son muy cremosas por dentro y crujientes por fuera, como tiene que ser una buena croqueta.

Recetas saladas bechamel, berenjena, cebolla, queso azul

Cous cous con verduras y un toque de especias

10 abril, 2016 4 comentarios

Receta para hacer cous cous con verduras y un toque de especias

¿Has probado a hacer alguna vez cous cous en casa? Se trata de un plato sano, fácil de hacer y que puedes combinar con multitud de ingredientes. Además, el toque de especias le aporta un aroma muy especial. Echa un vistazo a esta receta y seguro que te dan ganas de prepararlo. ¡Mira qué colorido!

Recetas saladas berenjena, calabacín, especias, pimiento rojo, pimiento verde, primer plato, uvas pasas

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Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina en general y a los postres en particular. … Leer más

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