Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Solomillo de cerdo al horno con manzanas y ciruelas

18/11/2021

Solomillo de cerdo al horno con manzanas y ciruelas

El protagonista de esta receta es el solomillo de cerdo ibérico. Combinado con manzanas y ciruelas da como resultado un plato repleto de sabor y de lo más festivo. No te lo puedes perder.

Carnes y aves cebolla, ciruelas pasas, manzana, oporto

Hummus de lentejas, receta saludable

11/11/2021

Hummus de lentejas fácil y muy rico

El hummus de lentejas es una versión de este tradicional plato árabe igualmente rico y saludable. Es perfecto para disfrutar de todo lo bueno de las legumbres de una manera original.

Legumbres ajo, lentejas, limón, pimentón, tahini

Galletas sablé fáciles y deliciosas

04/11/2021

Galletas sablé

Estas galletas se caracterizan por su textura crujiente y su riquísimo sabor a mantequilla. Están hechas con ingredientes de lo más básico y son muy fáciles de preparar. ¿Te animas?

Galletas almendra, mantequilla

Receta de mahonesa que no se corta

28/10/2021

Mahonesa que no se corta

¿No sueles hacer mahonesa porque se te corta? Pues aquí tienes la receta definitiva: una mahonesa hecha con huevo duro. Entra y échale un vistazo.

Salsas aceite de oliva, huevo, limón

Berenjenas a la parmesana (receta de lasaña de berenjenas)

21/10/2021

Berenjenas a la parmesana

Las berenjenas a la parmesana es un plato formado por varias capas de berenjena, salsa de tomate, mozzarella y parmesano. Es algo elaborado pero queda absolutamente delicioso. Aquí tienes la receta.

Verduras y vegetales albahaca, berenjena, cebolla, queso mozzarella, queso parmesano, tomate

Crumble de manzana, receta fácil

14/10/2021

Crumble de manzana

¿Buscas la receta de un postre fácil de hacer y muy rico? Te propongo un crumble de manzana, un dulce donde la fruta es la protagonista y que se prepara en un abrir y cerrar de ojos.

Postres de cuchara canela, manzana

Crema de calabacín, puerro y patata

07/10/2021

Crema de calabacín casera

Esta crema de calabacín y puerro es de los platos que más me gusta preparar cuando comienza el frío. Si te apetece ver cómo la preparo, no te pierdas la receta.

Sopas y cremas aceite de oliva, calabacín, nuez moscada, patata, puerro, queso crema

Causa limeña de pollo, receta peruana

30/09/2021

Si tienes invitados en casa te propongo preparar una causa limeña de pollo. Es un plato que queda muy vistoso, fácil de hacer y muy rico. Mira cómo se prepara.

Carnes y aves aguacate, cebolla, patata, pollo

Bizcocho de chocolate blanco esponjoso

23/09/2021

Bizcocho de chocolate blanco fácil

Los bizcochos básicos son fáciles de hacer y perfectos para degustar en cualquier ocasión. Este, además de los ingredientes habituales de cualquier bizcocho, lleva un toque de chocolate blanco. Queda buenísimo.

Bizcochos chocolate blanco, huevo, leche, mantequilla

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¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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