Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Hummus de lentejas, receta saludable

11/11/2021

Hummus de lentejas fácil y muy rico

El hummus de lentejas es una versión de este tradicional plato árabe igualmente rico y saludable. Es perfecto para disfrutar de todo lo bueno de las legumbres de una manera original.

Legumbres ajo, lentejas, limón, pimentón, tahini

Galletas sablé fáciles y deliciosas

04/11/2021

Galletas sablé

Estas galletas se caracterizan por su textura crujiente y su riquísimo sabor a mantequilla. Están hechas con ingredientes de lo más básico y son muy fáciles de preparar. ¿Te animas?

Galletas almendra, mantequilla

Receta de mahonesa que no se corta

28/10/2021

Mahonesa que no se corta

¿No sueles hacer mahonesa porque se te corta? Pues aquí tienes la receta definitiva: una mahonesa hecha con huevo duro. Entra y échale un vistazo.

Salsas aceite de oliva, huevo, limón

Berenjenas a la parmesana (receta de lasaña de berenjenas)

21/10/2021

Berenjenas a la parmesana

Las berenjenas a la parmesana es un plato formado por varias capas de berenjena, salsa de tomate, mozzarella y parmesano. Es algo elaborado pero queda absolutamente delicioso. Aquí tienes la receta.

Verduras y vegetales albahaca, berenjena, cebolla, queso mozzarella, queso parmesano, tomate

Crumble de manzana, receta fácil

14/10/2021

Crumble de manzana

¿Buscas la receta de un postre fácil de hacer y muy rico? Te propongo un crumble de manzana, un dulce donde la fruta es la protagonista y que se prepara en un abrir y cerrar de ojos.

Postres de cuchara canela, manzana

Crema de calabacín, puerro y patata

07/10/2021

Crema de calabacín casera

Esta crema de calabacín y puerro es de los platos que más me gusta preparar cuando comienza el frío. Si te apetece ver cómo la preparo, no te pierdas la receta.

Sopas y cremas aceite de oliva, calabacín, nuez moscada, patata, puerro, queso crema

Causa limeña de pollo, receta peruana

30/09/2021

Si tienes invitados en casa te propongo preparar una causa limeña de pollo. Es un plato que queda muy vistoso, fácil de hacer y muy rico. Mira cómo se prepara.

Carnes y aves aguacate, cebolla, patata, pollo

Bizcocho de chocolate blanco esponjoso

23/09/2021

Bizcocho de chocolate blanco fácil

Los bizcochos básicos son fáciles de hacer y perfectos para degustar en cualquier ocasión. Este, además de los ingredientes habituales de cualquier bizcocho, lleva un toque de chocolate blanco. Queda buenísimo.

Bizcochos chocolate blanco, huevo, leche, mantequilla

Cómo hacer falafel casero: receta fácil

16/09/2021

Cómo hacer falafel casero

Los falafel son un auténtico vicio. Quedan tan crujientes y aromáticos que te será difícil comerte solamente un par. Echa un vistazo a la receta y mira qué buena pinta tienen.

Legumbres ajo, cebolla, garbanzos, perejil

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¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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