Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Plum cake de fruta confitada, receta fácil

27/01/2022

Plum cake de fruta confitada

¿Tienes en casa algunas frutas confitadas y no sabes qué hacer con ellas? Te propongo preparar este bizcocho, ideal para merendar o para desayunar. Además, queda buenísimo y es bien fácil.

Bizcochos brandy

Tortilla paisana, receta clásica y riquísima

20/01/2022

Tortilla paisana

Aquí tienes un clásico de la cocina española. Se trata de una versión de la tradicional tortilla de patatas a la que se le añaden diferentes vegetales como el pimiento o el calabacín. El resultado es una tortilla deliciosa y repleta de sabor. Entra y averigua cómo la preparo.

Verduras y vegetales aceite de oliva, calabacín, cebolla, patata, pimiento

Croquetas de cocido, receta de aprovechamiento

13/01/2022

Croquetas de cocido: receta de aprovechamiento

¿Te ha sobrado algo de carne del cocido y no te apetece comerla sola? Aprovéchala preparando unas riquísimas croquetas. Aquí te explico cómo se hacen, mira mi receta.

Aperitivos y tapas cebolla, leche, nuez moscada

Galette des rois: receta francesa para el día de Reyes

06/01/2022

Galette de Rois

¿Conoces la galette de rois? Es el postre típico con el que los franceses celebran el día de Reyes. Si quieres saber cómo se hace, entra y echa un vistazo a la receta.

Tartas y pasteles almendra, hojaldre, leche, maicena, mantequilla, navidad, vainilla

Cupcakes de árbol de Navidad

30/12/2021

Cupcakes de árbol de Navidad

¿Quieres preparar un postre divertido para los más pequeños de la casa? Anímate con estos arbolitos de Navidad. Ya verás que quedan preciosos y son más fáciles de lo que parecen.

Magdalenas, cupcakes y muffins cacao, chocolate, leche, mantequilla, navidad, panela, queso crema, vainilla

Cestitas de brandada de bacalao con mermelada de pimientos

23/12/2021

Cestitas de masa filo con brandada de bacalao y mermelada de pimientos del piquillo

¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante rico y vistoso? Echa un vistazo a estas cestitas de masa filo con brandada de bacalao. Son algo elaboradas de hacer pero quedan espectaculares.

Aperitivos y tapas ajo, bacalao, navidad, pimiento del piquillo, vinagre de manzana

Turrón de nata y nueces casero

21/12/2021

Turrón de nata y nueces, receta fácil

Aunque nos dan un poco más de trabajo, hay que reconocer que los turrones caseros están mucho más ricos que los industriales. Aquí te dejo la receta para que prepares uno con nata y nueces. Es muy sencillo de hacer y queda riquísimo.

Otras recetas dulces almendra, nata, navidad, nueces

Lubina al horno con patatas, receta fácil

16/12/2021

Lubina al horno

La lubina es uno de los pescados más delicados y sabrosos que hay. Además, su preparación es muy sencilla. Aquí te explico cómo hacerla al horno acompañada de unas patatas como guarnición.

Pescados y mariscos ajo, cebolla, lubina, patata, perejil

Galletas de turrón blando, receta fácil

09/12/2021

Pastas de turrón

¿Quieres preparar un dulce rico, sencillo y con un toque navideño? ¿Tienes en casa una tableta de turrón de Jijona? Si es así te propongo esta receta de galletas. Échale un vistazo.

Galletas canela, navidad

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¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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