Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Recetas de cocina salada

Ensalada de espinacas, queso azul y membrillo

14/04/2023

Ensalada de espinacas, queso azul y membrillo

Si te has aburrido de las clásicas ensaladas de lechuga y tomate, anímate a preparar esta. Su combinación de ingredientes es diferente y te sorprenderá. Si te gustan los contrastes entre dulce y salado, tienes que probarla.

Ensaladas espinacas, nueces, rúcula, uvas pasas

Tarta de hojaldre con salmón y gambas

06/04/2023

¿Quieres que tus hijos coman pescado sin problemas? ¿Buscas un entrante diferente y apetecible? Esta tarta salada con salmón y gambas puede ser la solución. ¡Echa un vistazo!

Pescados y mariscos ajo, cebolla, gambas, hojaldre, nata, salmón

Enchiladas mineras de Guanajuato, receta deliciosa

30/03/2023

Receta de enchiladas mineras

Si te gusta la comida mexicana, este plato te va a encantar. Se trata de unas enchiladas mineras, un plato tradicional de la provincia de Guanajuato. Toma nota de la receta.

Verduras y vegetales ajo, cebolla, lechuga, patata, queso, zanahoria

Champiñones rellenos de pavo y bacon

14/03/2023

Receta de champiñones rellenos

Si te gustan los champiñones tienes que probar esta receta. Llevan un relleno muy cremoso y van gratinados en el horno con mucho queso. Suena rico, ¿verdad? Pues entra y te cuento la receta completa.

Verduras y vegetales aceite de oliva, cebolla, champiñones, leche, pavo, queso

Lomo a la sal, jugoso y rico. Receta fácil

06/03/2023

Lomo a la sal con especias

Jugosa, tierna y en su punto justo de cocción. ¿El secreto para que esta cinta de lomo quede así de rica? Cocinarla a la sal. Entra y te cuento cómo se hace.

Carnes y aves aceite de oliva, ajo, pimentón

Receta de pisto con tomate frito Hida

02/03/2023

Pisto de verduras con huevo

El pisto es una receta de lo más tradicional, fácil de hacer y sabrosa. Si lo acompañamos de huevo, ya es un plato completo. Entra y te cuento cómo lo preparo.

Verduras y vegetales aceite de oliva, ajo, berenjena, calabacín, cebolla, huevo, pimiento, tomate

Pimientos del piquillo rellenos de atún

23/02/2023

Pimientos del piquillo rellenos de atún

¿Tienes invitados y quieres sorprenderles con un entrante vistoso? ¿Qué te parecen unos pimientos del piquillo? Estos van rellenos con atún y cubiertos de una salsa bechamel deliciosa. Entra y aprende a prepararlos.

Verduras y vegetales atún, cebolla, leche, mantequilla, nuez moscada, pimiento, pimiento del piquillo

5 recetas de aperitivos fáciles para disfrutar con amigos

10/02/2023

Amigos disfrutando de tapas y aperitivos

Cuando tenemos invitados en casa nos gusta ofrecerles lo mejor. Pero esto no siempre es sinónimo de pasarse horas en la cocina. Aquí tienes algunas ideas de tapas y aperitivos fáciles de hacer, pero deliciosas

Aperitivos y tapas

Quiche de calabacín y queso de cabra

09/02/2023

Quiche de calabacín y queso de cabra

¿Tienes invitados y quieres preparar algo especial, pero rápido? ¿Qué tal una tarta salada? Prueba con esta deliciosa quiche de calabacín y queso de cabra. ¡Les encantará!

Verduras y vegetales calabacín, nata, puerro, queso de cabra

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Recetas saladas explicadas paso a paso

¿Te gusta cocinar? ¿Tienes invitados y les quieres sorprender con una comida casera? Aquí encontrarás las mejores recetas saladas con las que preparar deliciosos platos de carnes, pollo o pescado, pasando por recetas de sopas, verduras y vegetales, sin olvidar algún que otro suculento plato de pasta. Tampoco pueden faltar recetas saladas de aperitivos, entrantes o snacks para disfrutar en buena compañía.

Si te gusta la cocina salada, estás en el lugar adecuado. Navega por mi blog y descubre todos los platos salados que he preparado para ti. Recetas explicadas paso a paso y acompañadas de las mejores fotos para que te salgan igual que a mí.

No te olvides de leer hasta el final de la página porque ahí te doy todos mis consejos y trucos de cocina. Síguelos y conseguirás que la receta te quede perfecta.

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Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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