Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Recetas de verduras y vegetales fáciles y sabrosas

Berenjenas rellenas de carne picada

09/04/2020

Berenjenas rellenas de carne

Las verduras rellenas son de mis platos favoritos. Quedan tan sabrosas y ricas… En esta ocasión te cuento cómo preparar unas berenjenas rellenas que están deliciosas. No te pierdas la receta.

Verduras y vegetales ajo, berenjena, carne picada, cebolla, queso, tomate, zanahoria

Espárragos verdes gratinados con bechamel

21/03/2019

Espárragos verdes gratinados

¿Te cuesta comer verduras? Prueba esta receta de espárragos gratinados con bechamel y ya verás. Deliciosa.

Verduras y vegetales beicon, queso

Espinacas a la crema gratinadas, receta muy fácil

10/01/2019

Espinacas gratinadas

Con su suave bechamel y su crujiente capa de parmesano gratinado, las espinacas a la crema son un bocado delicioso. Aquí tienes la receta. ¿Quién dijo que las verduras son aburridas?

Verduras y vegetales espinacas, leche, piñones, queso parmesano

Pastel de brócoli y beicon

20/09/2018

Pastel de brócoli y beicon

¿Crees que los vegetales son sosos y aburridos? ¿A tus niños les cuesta comer verdura? Eso es que no conoces mi receta para hacer este delicioso y fácil pastel de brócoli y beicon.

Verduras y vegetales beicon, brócoli, cebolla, nata, queso parmesano

Quiche de verduras y queso tierno

10/01/2018

Quiche de verduras y queso

¿Te gustan las quiches? Estas tartas saladas son preparaciones muy versátiles, sabrosas y fáciles de hacer. Si quieres que sea una receta 100% casera, en esta entrada te explico también cómo hacer la masa quebrada.

Verduras y vegetales calabacín, cebolla, huevo, nata, puerro, zanahoria

Lombarda con manzana, pasas y piñones

15/12/2017

Lombarda con manzana, pasas y piñones

Las recetas navideñas no siempre tienen que estar repletas de calorías ni suponer un esfuerzo económico. Esta tradicional lombarda salteada con manzana, pasas y piñones es un entrante ligero, saludable, fácil de hacer y económico. Échale un vistazo.

Verduras y vegetales manzana, navidad, piñones, uvas pasas

Cestitas de pisto con huevo de codorniz

01/11/2017

Cestas de masa filo rellenas de pisto y huevo

¿Quieres sorprender a tus comensales con una receta tradicional? Pues prepárala con el mimo de siempre pero dale un toque diferente a la presentación. Estas cestitas de pisto manchego con huevo de codorniz pueden ser la respuesta a lo que buscas.

Verduras y vegetales calabacín, cebolla, huevo, pimiento

Raviolis de calabacín rellenos de ricotta y espinacas

03/10/2017

Ravioli de calabacín, ricotta y espinacas

Las verduras pueden ser las protagonistas de ricos y vistosos platos. Como muestra de ello aquí tienes estos raviolis de calabacín con un cremoso relleno de queso ricotta, espinacas y piñones. Muy apetecibles a la vista y al paladar.

Verduras y vegetales calabacín, espinacas, piñones, queso parmesano, queso ricotta

Cómo hacer hamburguesas de berenjena

18/05/2017

Hamburguesas de berenjena

¿Se te hace aburrido comer verdura? ¿Evitas tomar carne? Si la respuesta a cualquiera de estas dos preguntas es afirmativa te va a encantar esta receta para hacer hamburguesas vegetarianas con berenjena. Salen muy ricas y jugosas.

Verduras y vegetales berenjena

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Las recetas de verduras y vegetales más ricas

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Al horno, salteadas, en cremas, frescas… Las verduras son uno de los ingredientes más agradecidos en la cocina, pues nos ofrecen una amplia variedad de colores, sabores y formas de preparación.

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¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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