¿Te apetece un plato de cuchara que sea rico, fácil de hacer y baratito? Si es así no te pierdas estas deliciosas patatas a la riojana. Llevan muy pocos ingredientes y salen buenísimas.
Recetas con patata fáciles y muy ricas
Pollo en salsa de sidra y manzana
El pollo es uno de los ingredientes que más juego nos da en la cocina. Guisado con buenos ingredientes y un poco de cariño puede ser el protagonista de platos deliciosos como este pollo con salsa de sidra y manzana.
Ensalada campera para el verano
La ensalada campera es uno de los platos más ricos y fáciles de hacer que podemos tomar en verano. Además, sus ingredientes son tan variados que la puedes consumir como plato único.
Guiso de patatas con sepia y langostinos
Los guisos tradicionales no deben perderse. No solo suelen ser platos muy ricos, sino también fáciles de hacer y con ingredientes sencillos. Aquí tienes la receta para hacer unas deliciosas patatas guisadas con sepia y langostinos. Para chuparse los dedos.
Alubias con calabaza, receta saludable de legumbres
Después de las fiestas, ¿te has propuesto comer un poco más sano? ¿Eres de los que no incluye legumbres en su dieta por pensar que son platos poco saludables? Si es tu caso, este guiso de alubias con calabaza es para ti.
Salmón en papillote al horno con verduras
Si quieres disfrutar de un plato saludable y rico al mismo tiempo, este salmón en papillote al horno con verduras es una receta muy a tener en cuenta.
Parmentier con setas y aroma de trufa
¿Buscas un aperitivo rico y vistoso con el que sorprender a tus comensales pero sin enredarte mucho en la cocina? Échale un ojo a estas cucharitas de parmentier. No pueden ser más monas y sencillas de preparar.
Papas con choco, receta fácil y tradicional
Los guisos tradicionales no deben perderse. No solo suelen ser platos muy ricos, sino también fáciles de hacer y con ingredientes sencillos. En esta receta te explico cómo hacer patatas con sepia. No te la pierdas.
Costillas a la miel, receta fácil y sabrosa
Las costillas al horno es un plato que me transporta directamente a una comida familiar de fin de semana. Será por lo fáciles que son de hacer, lo ricas que están y lo mucho que gustan a toda la familia. ¿Quieres saber cómo las preparo?
Cocinar con patata
La patata es un ingrediente muy versátil en la cocina. Se puede preparar de múltiples formas, como hervida, asada, frita o al horno. Es un componente esencial en platos clásicos como las papas fritas, el puré de patatas, la tortilla de patatas y las patatas gratinadas. Además, se utiliza en sopas, guisos, ensaladas y platos principales. La patata es apreciada por su textura suave y cremosa, así como por su capacidad de absorber los sabores de otros ingredientes, lo que la convierte en una base versátil para una amplia variedad de preparaciones culinarias.
La patata también se puede utilizar de forma sorprendente en la repostería, ya que agrega humedad y textura a los postres. Buñuelos, rosquillas, bizcochos o cocas con algunos de los dulces con patata que se pueden preparar.
Valor nutricional de las patatas
La patata es un alimento altamente nutritivo. Es rica en carbohidratos, fibra dietética, vitamina C y potasio. También contiene una variedad de vitaminas B y minerales esenciales. Además de su valor nutricional, la patata es una fuente de energía sostenible y asequible, lo que la convierte en un alimento básico importante para muchas culturas en todo el mundo.
Cómo se cultiva la patata
La patata o papa, es un cultivo ampliamente cultivado y consumido en todo el mundo. Originaria de América del Sur, se ha convertido en uno de los alimentos básicos más importantes a nivel global. La patata se cultiva a partir de sus tubérculos, que son las partes subterráneas de la planta. Estos tubérculos se siembran en el suelo y, a medida que crecen, desarrollan hojas verdes y flores. Una vez que las plantas han crecido, los tubérculos se cosechan y se comercializan.