Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Salmón en freidora de aire, jugoso y muy rico

17/07/2025

Salmón en freidora de aire jugoso

¿Quieres preparar un plato de pescado sin complicaciones? Pues si tienes una air fryer, tienes la mitad del trabajo hecho. Entra y te enseño cómo hacer salmón en freidora de aire para que quede jugoso y muy rico.

Pescados y mariscos salmón

Pesto de espinacas y almendras, receta muy sabrosa

11/07/2025

Cómo hacer pesto de espinacas y almendras

¿Te apetece un pesto para pasta rico, pero no encuentras albahaca fresca? Pues aquí tienes una alternativa: un pesto de espinacas y almendras. Tiene el mismo color verde vibrante y un sabor distinto, pero también delicioso.

Salsas almendra, espinacas

Flan de queso y leche condensada

03/07/2025

Este flan de queso y leche condensada lo tiene todo. Cremoso, fácil de hacer y con pocos ingredientes. No se le puede pedir más a un postre. Bueno, sí, que salga riquísimo.

Postres de cuchara leche condensada, queso crema

Croquetas de atún y ricotta, receta de aperitivo original

26/06/2025

Falsas croquetas de atún y queso ricotta

¿Te apetece un aperitivo diferente? Te propongo estas falsas croquetas de atún y ricotta. Quedan crujientes y doraditas por fuera, pero por dentro muy cremosas.

Aperitivos y tapas atún, queso ricotta

Los 10 postres italianos más típicos de su gastronomía

24/06/2025

Postres italianos más típicos

Al igual que su cocina salada, la repostería italiana es tremendamente variada. Desde el norte hasta el sur, cada región ofrece un postre único y delicioso. Acompáñame en este paseo por los postres italianos más típicos, esos que tienes que probar sí o sí.

Gastronomía

Macarrones con chorizo gratinados

19/06/2025

Receta de macarrones con chorizo

Aunque en Italia pueda sonar extraño, los macarrones con chorizo gratinados están buenísimos. El embutido da un sabor increíble y esa capa de queso fundido que se queda por encima es deliciosa.

Pasta chorizo, queso

¿Por qué no suben los bizcochos? Errores más frecuentes

12/06/2025

Bizcocho de queso ricotta y limón, muy jugoso

Di adiós a esos bizcochos planos o que se hunden por el centro. Te explico por qué no suben los bizcochos que haces en casa y te doy todas las claves para solucionarlo.

Trucos de cocina

Pudin de pan y leche condensada

05/06/2025

Receta de pudin de pan y leche condensada

¿Tienes un poco de pan o bollería dura en casa? ¿Y leche condensada? Pues ya puedes preparar este postre, un pudin de pan y leche condensada tan fácil de hacer como rico.

Postres de cuchara leche condensada, limón

Crepes de espinacas: receta fácil y rápida

29/05/2025

Receta de crepes de espinacas fácil

Estos crepes de espinacas son fáciles de hacer, están muy ricos y tienen un color espectacular. Rellénalos de lo que más te guste y preparar una comida o cena diferente.

Verduras y vegetales espinacas

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¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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