Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Mousse de naranja sin azúcar en vasitos

26/11/2018

Vasitos de mousse de naranja sin azúcar

¿Quieres disfrutar de un postre rico, vistoso y que no tenga azúcar? Esta mousse de naranja es perfecta. Es fácil de hacer y queda deliciosa. Además, esta presentación en vasito hace de este postre una solución perfecta para nuestras comidas de fiesta.

Postres de cuchara naranja, nata, navidad

Cómo hacer pan con una panificadora

23/11/2018

¿Alguna vez has hecho pan en casa? ¿Te parece muy complicado? Hoy en día existen en el mercado diversas panificadoras que nos facilitan la tarea. En esta entrada no solo te hablo de ellas, sino que te doy la receta de un delicioso pan para que lo puedas hacer en casa.

Masas nueces, uvas pasas

Pollo al horno con manzanas y ciruelas

22/11/2018

Cómo hacer pollo al horno

Comer pollo asado los domingos es todo un clásico, ¿verdad? Para que lo puedas preparar de manera fácil y cómoda en casa aquí tienes mi receta.

Carnes y aves cebolla, ciruelas pasas, manzana, pollo, vino blanco

Cómo hacer guacamole casero: receta fácil y rica

15/11/2018

Guacamole casero

El guacamole es una de las recetas más sabrosas y fáciles de prepara que hay. Por si esto fuera poco todos sus ingredientes son de lo más saludable. ¿Te animas a preparar mi receta de guacamole casero?

Salsas aguacate, cebolla, perejil, tomate

Galletas Linzer: receta sin almendra

01/11/2018

Galletas Linzer rellenas de mermelada de frutos rojos

Dos galletas de mantequilla unidas por una capa de deliciosa mermelada. Algo tan rico y sencillo tenía que estar inventado y su nombre es galleta Linzer. Si quieres saber cómo se hacen, aquí tienes la receta.

Galletas navidad

Risotto de calabaza y parmesano

25/10/2018

Risotto de calabaza y parmesano

¿Te gustan los risottos? A mí me encantan: son fáciles de preparar, gustan a toda la familia y puedes añadir ingredientes de lo más variado. Eso sí, el toque de parmesano no puede faltar.

Arroces calabaza, cebolla, queso parmesano

Marmitako de salmón: receta fácil, tradicional y deliciosa

18/10/2018

Marmitako salmón

¿Te gustan los platos de cuchara? ¿Crees que deberías comer pescado más frecuentemente? Si es así este marmitako de salmón es la receta que estabas buscando, un guiso de tradición marinera fácil de hacer y muy sabroso.

Pescados y mariscos aceite de oliva, ajo, cebolla, patata, pimiento, salmón

Bizcocho de ricotta y arándanos muy esponjoso

11/10/2018

Bizcocho de ricotta y arándanos

Tierno, esponjoso y con el toque ligeramente ácido de los arándanos. Si te gustan los bizcochos caseros no puedes dejar escapar la receta de este bizcocho de queso ricotta y arándanos. Te va a enamorar.

Bizcochos arándanos, limón, queso ricotta

Cuscús con pollo al curry: receta fácil y rápida

27/09/2018

Cuscús con pollo al curry

Servido como guarnición, como plato único o, incluso, en ensalada, el cuscús es un ingrediente de lo más versátil en la cocina. En este caso lo he preparado con unas verduritas, pollo y un toque de curry. ¿Quieres ver la receta?

Carnes y aves cebolla, curry, pimiento, pollo, uvas pasas

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¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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