Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Recetas de cocina salada

Risotto con gorgonzola, peras y nueces

16/05/2016

Receta de risotto con gorgonzola, pera y nueces fácil

No te pierdas la receta de este delicioso risotto, pues combina el intenso sabor del queso gorgonzola con la dulzura y suavidad de la pera. Un contraste de sabores sorprendente y delicioso que encantará a los amantes del queso.

Arroces nueces, pera, queso gorgonzola

Cómo hacer albóndigas al horno

01/05/2016

Receta de albóndigas al horno sin freír fácil

Las albóndigas en salsa son un plato tradicional y delicioso, pero también pueden resultar un poco pesadas y calóricas. Por eso a mí me encanta prepararlas al horno, una forma ideal de disfrutar de todo su sabor sin añadir calorías de más. ¿Quieres ver cómo se hacen?

Carnes y aves carne picada, cebolla, perejil, tomate

Salsa de tomate casera y fácil

18/04/2016

Receta salsa de tomate casera y fácil

Es cierto que las salsas industriales son muy cómodas de usar pero, ¿y el gusto que da prepararlas en casa de forma natural y con ingredientes elegidos por nosotros mismos? Echa un vistazo a esta receta y anímate a preparar tu propia salsa de tomate casera.

Salsas ajo, cebolla, pimiento, tomate, zanahoria

Cous cous con verduras y un toque de especias

10/04/2016

Receta para hacer cous cous con verduras y un toque de especias

¿Has probado a hacer alguna vez cous cous en casa? Se trata de un plato sano, fácil de hacer y que puedes combinar con multitud de ingredientes. Además, el toque de especias le aporta un aroma muy especial. Echa un vistazo a esta receta y seguro que te dan ganas de prepararlo. ¡Mira qué colorido!

Verduras y vegetales berenjena, calabacín, pimiento, uvas pasas

Salmón al horno con pimientos verdes

12/03/2016

Salmón al horno con guarnición de pimientos verdes

Aquí tenemos una receta rica, sana y fácil de hacer; como nos gustan en Código Cocina. Un delicioso salmón cocinado al horno sobre una cama de pimiento verde y cebolla bien pochadita. ¿A que suena rico?

Pescados y mariscos cebolla, pimiento, salmón

Milhojas de berenjena y queso mozzarella

26/02/2016

Milhojas de berenjenas y queso mozzarella

Si te gusta la berenjena no dejes de probar este delicioso milhojas, que combina el sabor de esta verdura con el queso y el tomate asado. Disfruta de todo el sabor de la berenjena con esta receta fácil de preparar, sana y muy sabrosa.

Verduras y vegetales berenjena, queso mozzarella, queso parmesano, tomate

Ensalada de alubias a la vinagreta

21/02/2016

Receta fácil de ensalada de alubias a la vinagreta

Una forma de comer legumbres que nos permite disfrutar de todas las bondades de este alimento tan saludable sin añadir una pizca de grasas saturadas. Una ensalada de legumbres que bien puede ser el plato único de una comida ligera.

Ensaladas aceitunas, alubias, cebolla, huevo, pepinillos, pimiento

Arroz caldoso con Thermomix

17/02/2016

Arroz caldoso con Thermomix

¿Te apetece un plato calentito para el frío? ¿Qué tal un suculento arroz caldoso con toda la intensidad del sabor del marisco? ¡Delicioso! Entra y echa un vistazo a la receta.

Arroces ajo, almejas, azafrán, calamares, gambas, pimiento, rape

Pollo a la jardinera, un guiso tradicional

02/02/2016

Guiso de pollo tradicional

Si buscas una receta tradicional, fácil de hacer y saludable al mismo tiempo, te encantará este pollo a la jardinera. Porque comer sano y rico no tiene que estar reñido.

Carnes y aves cebolla, champiñones, guisantes, pollo

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Recetas saladas explicadas paso a paso

¿Te gusta cocinar? ¿Tienes invitados y les quieres sorprender con una comida casera? Aquí encontrarás las mejores recetas saladas con las que preparar deliciosos platos de carnes, pollo o pescado, pasando por recetas de sopas, verduras y vegetales, sin olvidar algún que otro suculento plato de pasta. Tampoco pueden faltar recetas saladas de aperitivos, entrantes o snacks para disfrutar en buena compañía.

Si te gusta la cocina salada, estás en el lugar adecuado. Navega por mi blog y descubre todos los platos salados que he preparado para ti. Recetas explicadas paso a paso y acompañadas de las mejores fotos para que te salgan igual que a mí.

No te olvides de leer hasta el final de la página porque ahí te doy todos mis consejos y trucos de cocina. Síguelos y conseguirás que la receta te quede perfecta.

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Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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