Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Recetas de cocina salada

Milhojas de berenjena y queso mozzarella

26/02/2016

Milhojas de berenjenas y queso mozzarella

Si te gusta la berenjena no dejes de probar este delicioso milhojas, que combina el sabor de esta verdura con el queso y el tomate asado. Disfruta de todo el sabor de la berenjena con esta receta fácil de preparar, sana y muy sabrosa.

Verduras y vegetales berenjena, queso mozzarella, queso parmesano, tomate

Ensalada de alubias a la vinagreta

21/02/2016

Receta fácil de ensalada de alubias a la vinagreta

Una forma de comer legumbres que nos permite disfrutar de todas las bondades de este alimento tan saludable sin añadir una pizca de grasas saturadas. Una ensalada de legumbres que bien puede ser el plato único de una comida ligera.

Ensaladas aceitunas, alubias, cebolla, huevo, pepinillos, pimiento

Arroz caldoso con Thermomix

17/02/2016

Arroz caldoso con Thermomix

¿Te apetece un plato calentito para el frío? ¿Qué tal un suculento arroz caldoso con toda la intensidad del sabor del marisco? ¡Delicioso! Entra y echa un vistazo a la receta.

Arroces ajo, almejas, azafrán, calamares, gambas, pimiento, rape

Pollo a la jardinera, un guiso tradicional

02/02/2016

Guiso de pollo tradicional

Si buscas una receta tradicional, fácil de hacer y saludable al mismo tiempo, te encantará este pollo a la jardinera. Porque comer sano y rico no tiene que estar reñido.

Carnes y aves cebolla, champiñones, guisantes, pollo

Crema de setas con crujiente de jamón

10/01/2016

Crema de setas con crujiente de jamón

Para rebajar un poco los excesos navideños os propongo esta crema de setas: suave, fácil de hacer y muy rica. Con el toque del crujiente de jamón le aportamos textura y sabor. Un plato redondo que, seguramente, os animaréis a hacerlo más de una vez.

Sopas y cremas jamón, nata, navidad, setas

Carrilleras al Pedro Ximénez

03/01/2016

Riquísimas carrilleras en salsa de Pedro Ximénez

Una receta de carrilleras al Pedro Ximénez muy fácil de preparar. Disfruta de esta tierna y jugosa carne cubierta por una aromática salsa de vino.

Carnes y aves pedro ximenez, vino tinto

Palmeritas de jamón y queso

21/12/2015

Palmeritas de hojaldre rellenas de jamón y queso

No te pierdas esta receta para elaborar unas ricas y divertidas palmeras de hojaldre rellenas de jamón y queso. Un plato que les encanta a los niños… ¡y a los no tan niños! Echa un vistazo.

Aperitivos y tapas hojaldre, jamón, queso

Cómo hacer la mejor salsa pesto casera, receta fácil

20/09/2015

Salsa pesto casera

Si tienes una planta de albahaca en casa no dejes de preparar esta salsa pesto casera, fácil de hacer y deliciosa a la vez. Una vez que la pruebes seguro que te aficionas a ella.

Salsas albahaca, piñones

Pastel de cabracho, receta fácil de este pastel de pescado

19/03/2015

Receta de pastel de cabracho

Si tienes alguna celebración o comida especial prueba a preparar este pastel o pudin de cabracho. Está riquísimo, lo puedes dejar echo de víspera y seguro que encantará a tus invitados.

Pescados y mariscos

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Recetas saladas explicadas paso a paso

¿Te gusta cocinar? ¿Tienes invitados y les quieres sorprender con una comida casera? Aquí encontrarás las mejores recetas saladas con las que preparar deliciosos platos de carnes, pollo o pescado, pasando por recetas de sopas, verduras y vegetales, sin olvidar algún que otro suculento plato de pasta. Tampoco pueden faltar recetas saladas de aperitivos, entrantes o snacks para disfrutar en buena compañía.

Si te gusta la cocina salada, estás en el lugar adecuado. Navega por mi blog y descubre todos los platos salados que he preparado para ti. Recetas explicadas paso a paso y acompañadas de las mejores fotos para que te salgan igual que a mí.

No te olvides de leer hasta el final de la página porque ahí te doy todos mis consejos y trucos de cocina. Síguelos y conseguirás que la receta te quede perfecta.

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Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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