Además de beberla bien fresquita, la cerveza también nos vale para preparar platos deliciosos. Para muestra aquí tienes este riquísimo pollo al horno con cerveza y patatas. Entra y te enseño cómo se hace.
Recetas con miel dulces y saladas
Pestiños con miel, receta tradicional
La Semana Santa es uno de esos momentos del año durante los cuales se luce la repostería tradicional española. Muestra de ello son estos pestiños con miel, un dulce muy típico de estas fechas que se prepara con ingredientes de lo más sencillo.
Chips de berenjena en airfryer
Prepara estas chips de berenjena en airfryer y disfruta de una guarnición original y vistosa. Para darles un extra de sabor, yo las he condimentado con especias y las he servido con un chorrito de miel por encima.
Rulo de queso con frutos secos, un aperitivo fácil y muy rico
Te propongo un aperitivo navideño de lo más sencillo y vistoso. Prepara este rulo de queso con frutos secos y disfruta de una combinación de sabores que no falla. Mira la receta.
Tostas de salmón ahumado y gulas con vinagreta agridulce
¿No tienes ganas de cocinar, pero te apetece un bocado sabroso y rico? Las tostas son tu salvación. Estas llevan salmón, gulas y una deliciosa vinagreta que realza todos los sabores. Tienes que probarlas.
Hamburguesas con queso de cabra y vinagreta de miel
El queso, la miel y los frutos secos son tres ingredientes que combinan estupendamente. Imagínatelos ahora acompañando a una deliciosa hamburguesa. Suena rico, ¿verdad? Aquí tienes la receta.
Alitas de pollo con salsa de soja y miel
Pocos ingredientes, pero mucho sabor. Si quieres disfrutar de un plato sencillo, fácil de hacer y económico, prueba estas alitas de pollo al horno. Te las comerás como si fueran pipas.
Costillas de cerdo al horno con patatas y boniato
¿Buscas una receta fácil de preparar, sabrosa y que salga económica? ¿Qué te parecen unas costillas de cerdo? Además, es un plato que te quitará poco tiempo, pues casi todo el trabajo lo hace el horno. Entra y descubre cómo se preparan.
Ensalada con granada, queso de cabra y nueces
Si escogemos bien los ingredientes y el aliño, una ensalada puede ser un plato de lo más vistoso y festivo. Como ejemplo de ello aquí tienes esta ensalada. Entra y mira cómo se prepara.
Propiedades y beneficios de la miel
La miel es un ingrediente natural y delicioso que se ha utilizado en la cocina durante siglos. Con su sabor dulce y suave, aporta un toque especial a cualquier receta. Además, la miel de abeja es rica en antioxidantes y es conocida por sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias.
Cocinando con miel de abeja
La miel no solo es un endulzante, es un ingrediente que puede enriquecer nuestras preparaciones dulces y saladas a muchos niveles. Para empezar, la miel tiene propiedades higroscópicas, es decir, tiene la capacidad para retener humedad. Esta capacidad la convierte en un aditivo natural para mejorar la textura de bizcochos, panes, galletas…
En la cocina salada, la miel se puede usar para glasear carnes y vegetales. Aporta un brillo y un sabor caramelizado irresistibles. Además, es un complemento perfecto para aderezos de ensaladas, salsas y marinados. También combina estupendamente con alimentos como los quesos, ya sean curados o tiernos, los frutos secos… No tengas miedo en añadir miel a tus platos salados; aportará un contraste de sabores delicioso.