Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Recetas con nueces fáciles y deliciosas

Risotto con gorgonzola, peras y nueces

16/05/2016

Receta de risotto con gorgonzola, pera y nueces fácil

No te pierdas la receta de este delicioso risotto, pues combina el intenso sabor del queso gorgonzola con la dulzura y suavidad de la pera. Un contraste de sabores sorprendente y delicioso que encantará a los amantes del queso.

Arroces nueces, pera, queso gorgonzola

Pasta con espinacas y queso ricotta

21/03/2016

Receta de pasta con espinacas y queso ricotta fácil y rápida

La pasta es plato fácil de hacer y que gusta a toda la familia. Pero a veces nos encasillamos con las mismas recetas y nos cuesta encontrar nuevas ideas. Si quieres huir de los típicos macarrones con tomate, echa un vistazo a esta receta. ¡Ya verás qué buena!

Pasta espinacas, nueces, queso parmesano, queso ricotta

Trufas de queso de cabra con nueces

21/01/2016

Trufas de queso de cabra y nueces

Si estás buscando una receta original para hacer un aperitivo pero fácil al mismo tiempo, atento. No te pierdas estas trufas de queso de cabra y nueces. ¡Y rellenas de mermelada! Un bocado delicioso y muy fácil de hacer, ideal para cuando tienes invitados en casa.

Recetas saladas mermelada, nueces, queso de cabra

Galletas saladas de parmesano, aceitunas y nueces

07/01/2016

Galletas saladas de parmesano, aceitunas y nueces

¿Es la hora del aperitivo y te apetece algo de picar? ¿Tienes invitados y quieres ofrecerles algo que no sean aceitunas y patatas fritas? Prueba estas galletas saladas con queso parmesano, aceitunas negras y nueces. Un pequeño bocado rico y saludable al mismo tiempo, libre de grasas trans y aditivos artificiales. ¡No te pierdas la receta!

Aperitivos y tapas aceitunas, nueces, queso parmesano

Pudin de pan, pasas y nueces: receta muy fácil

12/07/2015

Pudin de pan, pasas y nueces

Aquí tienes la receta perfecta para aprovechar las sobras de pan o bollería que tienes por casa. Un delicioso pudin de pasas y nueces aromatizado con canela y toque de naranja y limón. Suena bien, ¿verdad? Además, no es nada complicado de hacer. ¡Echa un vistazo!

Postres de cuchara caramelo, huevo, nueces, pan, uvas pasas

Tarta de zanahoria con crema de queso

17/04/2015

Tarta de zanahoria con crema de queso

Una tarta que queda preciosa y, además, está riquísima. Entre sus ingredientes encontrarás también nueces picadas, canela y nuez moscada, los cuales hacen de esta tarta un delicioso dulce muy aromático.

Tartas y pasteles nueces, nuez moscada, zanahoria

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Las nueces son uno de los frutos secos más consumidos en todo el mundo, por lo que no es de extrañar la infinidad de recetas con nueces, tanto dulces como saladas, que existen.

La nuez es el fruto del nogal, un árbol originario de Asia Menor y Europa. Se caracteriza por su sabor amaderado y ligeramente amargo, así como por su crujiente textura.

Las nueces también son famosas por su alto valor nutricional y sus propiedades beneficiosas para la salud, a pesar de ser un alimento de alto contenido calórico. Su contenido en vitaminas, minerales, fibra y grasas saludables hace su consumo recomendable en casi cualquier tipo de dieta.

En lo referente a su potencial culinario, las nueces tiene cabida en casi cualquier tipo de plato: ensaladas, cremas, salsas, platos de pasta, rellenos, guarniciones, etc. También es un ingrediente fundamental en repostería, gracias a su intenso sabor y crujiente textura. Cremas, bizcochos, helados, tartas… Casi cualquier preparación dulce puede verse enriquecida gracias a las nueces.

Las nueces son uno de los ingredientes favoritos de Código Cocina, por lo que aquí encontrarás infinidad de recetas con nueces, fáciles y muy ricas. Disfruta de ellas.

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¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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