El pollo al chilindrón es uno de esos guisos tradicionales fáciles de hacer y que siempre salen ricos. Echa un vistazo a la receta para saber cómo se prepara.
Recetas con pimiento fáciles y sabrosas
Tortilla paisana, receta clásica y riquísima
Aquí tienes un clásico de la cocina española. Se trata de una versión de la tradicional tortilla de patatas a la que se le añaden diferentes vegetales como el pimiento o el calabacín. El resultado es una tortilla deliciosa y repleta de sabor. Entra y averigua cómo la preparo.
Pipirrana de Jaén, receta fácil y refrescante
¿Conoces la pipirrana? Es una ensalada muy fácil de preparar en la que el tomate es el protagonista. Se toma fresquita y resulta de lo más apetecible cuando hace calor. Aquí encontrarás la receta.
Ensalada de lentejas, receta saludable y deliciosa
Fácil de hacer, fresquita y muy rica. Esta ensalada de lentejas es perfecta para disfrutar de todo lo bueno de las legumbres de manera saludable. No te pierdas la receta porque te va a gustar.
Noodles con verduras, gambas y salsa de soja
Estos noodles con verduras, gambas y salsa de soja es una receta fácil de hacer, sencilla y llena de sabor. Se prepara en un momento y podemos utilizar los vegetales que tengamos en casa.
Patatas a la riojana, receta tradicional muy fácil
¿Te apetece un plato de cuchara que sea rico, fácil de hacer y baratito? Si es así no te pierdas estas deliciosas patatas a la riojana. Llevan muy pocos ingredientes y salen buenísimas.
Empanadillas de pisto y chorizo, receta fácil y sabrosa
¿Te apetece preparar un aperitivo fácil y lleno de sabor? ¿Te gusta el embutido? En ese caso echa un vistazo a estas empanadillas de pisto y chorizo. Te van a encantar.
Ensalada campera para el verano
La ensalada campera es uno de los platos más ricos y fáciles de hacer que podemos tomar en verano. Además, sus ingredientes son tan variados que la puedes consumir como plato único.
Receta de gazpacho andaluz tradicional
El gazpacho es una de nuestras recetas imprescindibles durante el verano. ¿No sabes cómo se prepara? Pues no te pierdas mi receta.
Las mejores recetas con pimientos
Los pimientos, en sus diferentes variedades, son hortalizas muy utilizadas en la cocina por su sabor característico y su versatilidad culinaria. Son ricos en vitamina C y antioxidantes, y añaden un toque de color vibrante a los platos.
En la cocina, los pimientos se pueden consumir crudos o cocidos. Se utilizan en ensaladas, salsas, guisos, sofritos y como guarnición en una gran variedad de platos. Su sabor dulce y crujiente aporta frescura y textura a las preparaciones. Además, los diferentes colores de los pimientos pueden tener sabores ligeramente distintos, lo que permite experimentar con combinaciones de sabores en la cocina. Rojos, amarillos, verdes, naranjas… Cada tipo de pimiento tiene un sabor y unas cualidades particulares.
Algunas variedades de esta hortaliza pueden rellenarse, como los pimientos rojos o los pimientos del piquillo. Se puede hacer con carne, arroz, queso o verduras. Luego se hornean o se gratinan.
Las recetas con pimientos son numerosas. Incluso pueden ser la base de una deliciosa salsa, ideal para realzar el sabor de carnes, verduras, pastas y arroces. La salsa de pimientos puede ser suave o picante y puede incorporar otros ingredientes como nata, crema agria u otros vegetales.