Si te gusta cocinar con especias tanto como a mí, esta crema de lentejas tan saludable y rica te va a encantar. Además, como casi todas mis recetas, es muy fácil de hacer.
Recetas con pimiento fáciles y sabrosas
Alubias con calabaza, receta saludable de legumbres
Después de las fiestas, ¿te has propuesto comer un poco más sano? ¿Eres de los que no incluye legumbres en su dieta por pensar que son platos poco saludables? Si es tu caso, este guiso de alubias con calabaza es para ti.
Papas con choco, receta fácil y tradicional
Los guisos tradicionales no deben perderse. No solo suelen ser platos muy ricos, sino también fáciles de hacer y con ingredientes sencillos. En esta receta te explico cómo hacer patatas con sepia. No te la pierdas.
Patatas guisadas con bacalao
¿Te gustan los platos de cuchara? ¿Eres de los que disfruta con recetas tradicionales? Si es así, no te pierdas mi receta para hacer este guiso de patatas con bacalao. Buenísimo y más fácil de lo que piensas.
Marmitako de salmón: receta fácil, tradicional y deliciosa
¿Te gustan los platos de cuchara? ¿Crees que deberías comer pescado más frecuentemente? Si es así este marmitako de salmón es la receta que estabas buscando, un guiso de tradición marinera fácil de hacer y muy sabroso.
Cuscús con pollo al curry: receta fácil y rápida
Servido como guarnición, como plato único o, incluso, en ensalada, el cuscús es un ingrediente de lo más versátil en la cocina. En este caso lo he preparado con unas verduritas, pollo y un toque de curry. ¿Quieres ver la receta?
Cómo hacer gazpacho de cerezas, receta fácil para verano
¿Quieres un plato refrescante, sano y nutritivo para deshacerte un poco del calor? ¿Y que además sea fácil de preparar? En ese caso no te puedes perder la receta de este gazpacho de cerezas. Original y para chuparse los dedos.
Cómo hacer fajitas de pollo, receta fácil
¿Te vuelve loco los platos mexicanos? ¿Disfrutas comiendo cosas ricas y divertidas entre amigos? Si es tu caso esta receta para hacer fajitas de pollo te va a encantar. Quedan tremendamente sabrosas y son tan fáciles de hacer que vas a querer repetir.
Cómo hacer empedrado de alubias y bacalao
Las ensaladas de legumbres son un perfecto aliado para llevar una alimentación saludable. Tanto si te gusta cuidarte como disfrutar de una buena mesa, este empedrado de alubias y bacalao es perfecto para ti.
Las mejores recetas con pimientos
Los pimientos, en sus diferentes variedades, son hortalizas muy utilizadas en la cocina por su sabor característico y su versatilidad culinaria. Son ricos en vitamina C y antioxidantes, y añaden un toque de color vibrante a los platos.
En la cocina, los pimientos se pueden consumir crudos o cocidos. Se utilizan en ensaladas, salsas, guisos, sofritos y como guarnición en una gran variedad de platos. Su sabor dulce y crujiente aporta frescura y textura a las preparaciones. Además, los diferentes colores de los pimientos pueden tener sabores ligeramente distintos, lo que permite experimentar con combinaciones de sabores en la cocina. Rojos, amarillos, verdes, naranjas… Cada tipo de pimiento tiene un sabor y unas cualidades particulares.
Algunas variedades de esta hortaliza pueden rellenarse, como los pimientos rojos o los pimientos del piquillo. Se puede hacer con carne, arroz, queso o verduras. Luego se hornean o se gratinan.
Las recetas con pimientos son numerosas. Incluso pueden ser la base de una deliciosa salsa, ideal para realzar el sabor de carnes, verduras, pastas y arroces. La salsa de pimientos puede ser suave o picante y puede incorporar otros ingredientes como nata, crema agria u otros vegetales.