Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Polvorones de aceite de oliva, receta de Navidad

13/12/2022

Polvorones de aceite de oliva

Desde que aprendí a hacer mis propios polvorones caseros ya no compro los industriales. Quedan buenísimos y son muy fáciles de hacer. Aquí tienes la receta para prepararlos con aceite de oliva.

Otras recetas dulces aceite de oliva, almendra, canela, naranja, navidad

7 consejos para cocinar con freidora de aire

12/12/2022

¿Te acabas de comprar una airfryer y no sabes cómo se usa? ¿Tienes una en casa y quieres sacarle todo el partido? Entra y echa un vistazo a estos consejos para cocinar platos deliciosos en tu freidora de aire.

Trucos de cocina

Piedras para carne: cocínala siempre en su punto ideal

11/12/2022

Si eres fanático de la carne tienes que probarla hecha a la piedra. Este método de cocción ofrece la mejor experiencia, pues respeta al máximo todo su sabor, aroma y propiedades. Entra y descubre más sobre las piedras para asar carne.

Utensilios

Pavo relleno para Navidad, receta paso a paso

08/12/2022

Pavo relleno para Navidad

El pavo relleno es uno de los platos de Navidad por excelencia. Si sois muchos de familia, prepara esta receta y te aseguro que nadie se quedará con hambre. Queda muy rico y, además, cunde muchísimo.

Carnes y aves beicon, brandy, ciruelas pasas, manzana, navidad, oporto, pavo

Consejos para cocinar con tu olla a presión

05/12/2022

La olla exprés es una de nuestras mayores aliadas en la cocina, pues nos permite acortar los tiempos de cocción de manera considerable. Para sacarle todo el partido a este utensilio, lee estos consejos.

Trucos de cocina

5 pequeños electrodomésticos para cocinar de manera más saludable

02/12/2022

Para comer sano no solo debemos saber qué alimentos son buenos para nuestra salud, sino también cómo cocinarlos. Para que no te pierdas en el intento, te propongo una serie de electrodomésticos que te ayudarán a comer de manera más saludable.

Utensilios

Crema de langostinos en vasitos para Navidad

01/12/2022

Crema de langostinos en vasitos

Esta cremita de langostinos es perfecta para abrir cualquier menú de Navidad. Está buenísima y queda muy cremosa. Además, presentada así, de manera individual, lucirá fenomenal en tu mesa.

Sopas y cremas aceite de oliva, ajo, brandy, langostinos, nata, navidad, puerro, tomate

La guía definitiva para elegir tu Jamón Ibérico estas Navidades

30/11/2022

¿Eres capaz de identificar un Jamón Ibérico de bellota a simple vista? ¿Sabes qué lo diferencia de otros jamones? Entra y te cuento todo lo que debes saber para elegir el mejor jamón para estas fiestas.

Gastronomía jamón

¿Qué es la alimentación consciente?

28/11/2022

¿Has oído hablar de la alimentación consciente? ¿Sabías que te puede ayudar a llevar una vida más saludable y equilibrada? Entra y averigua más sobre esta manera de enfocar nuestros hábitos alimenticios.

Gastronomía

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Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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