Lleva pocos ingredientes, pero tiene mucho sabor. Este arroz al curry es ideal para servir como guarnición, pero también puedes tomarlo como entrante. Yo te doy la receta y tu eliges cómo degustarlo.
Recetas de guarniciones fáciles y sabrosas
Chips de berenjena en airfryer
Prepara estas chips de berenjena en airfryer y disfruta de una guarnición original y vistosa. Para darles un extra de sabor, yo las he condimentado con especias y las he servido con un chorrito de miel por encima.
Tomates cherry confitados al horno
¿Quieres acompañar tus platos con una guarnición sabrosa, ligera y diferente? Echa un vistazo a esta receta de tomates cherry confitados al horno. No pueden ser más fácil de hacer y quedan muy ricos.
Cómo hacer puré de patatas cremoso
Parece mentira que aún no hubiera publicado ninguna receta de puré de patatas. ¡Con lo rico que está! Para remediarlo, aquí te enseño a prepararlo en su versión más cremosa.
Pimientos del piquillo caramelizados, una guarnición deliciosa
¿Buscas una guarnición sencilla y elegante para tus platos navideños? ¿Qué te parecen unos pimientos del piquillo caramelizados? Entra y echa un ojo a la receta. Ya verás qué fácil es de hacer.
Cuscús con pasas y piñones para guarnición
¿Te aburres de preparar siempre las mismas guarniciones? Prueba este cuscús con uvas pasas y piñones. Se hace en poco más de 5 minutos y queda muy rico. Dale un aire nuevo a tus platos.
Cómo hacer patatas a lo pobre con cebolla, receta fácil
Fáciles, sencillas y con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Si quieres realzar casi cualquier plato de carne, pollo o pescado, acompáñalo de estas patatas a lo pobre. Aquí tienes la receta.
Caponata siciliana, receta tradicional italiana
¿Sabes qué es la caponata? Se trata de un plato italiano similar a nuestro pisto hecho a base de berenjena con un toque agridulce. Queda buenísima. Entra y te cuento cómo se prepara paso a paso.
Patatas al horno para guarnición
Aquí tienes una receta de patatas perfecta para acompañar tus platos de carne, pollo y pescado. Están cocinadas al horno, por lo que resultan mucho más ligeras que si las hacemos fritas.
Las mejores recetas de guarniciones
Descubre infinidad de recetas de guarniciones y realza con ellas el sabor de cualquier plato. Guarniciones a base de patatas, verduras, arroz y otros alimentos que son las encargadas de poner la chispa a nuestro menú.
Una buena receta de guarnición es aquella que no solo acompaña al plato, sino que aporta algo más, ya sea realzando su sabor, creando nuevos matices y contrastes o complementándolo nutricionalmente.
En muchas ocasiones, un plato de carne, pescado o pollo no dice mucho, pero si lo acompañamos de la guarnición adecuada… ¡La cosa cambia! Por eso Código Cocina ha reservado un rinconcito para hablar de esas recetas de guarniciones fáciles y sabrosas que se encargan de vestir nuestros platos y aportar ese toque especial.
Además de enriquecer el sabor de un plato, una buena guarnición debería también completarlo nutricionalmente. Es decir, aportar los nutrientes de los que ingrediente principal del plato carece para que el balance total sea más saludable. De ahí que algunos platos como una carne con patatas, un pescado con verduras a la plancha o una sopa de pollo y arroz sean tándems inseparables.
Navega por Código Cocina para conseguir deliciosas recetas de guarniciones de patatas, verduras, pistos, arroz, etc.